星期一
11月11日
主 食：珍珠米饭
大 荤：黑胡椒牛肉丁
小荤：烂肉豇豆
素 菜：五香冒菜
汤 品：南瓜绿豆汤
间 餐：季节水果
黑胡椒牛肉丁：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。适量食用黑胡椒，可以有效促进肠道蠕动、增加食欲，并且可以为新陈代谢提供能量。
星期二
11月12日
主 食：胡萝卜珍珠米饭
大 荤：白菜圆子
小荤：熊掌豆腐
素 菜：黄瓜火腿炒蛋
汤 品：圆子汤
间 餐：牛奶
白菜圆子：白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。猪肉含人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。
星期三
11月13日
主 食：红苕珍珠米饭
大荤：粉蒸香芋大排
小 荤：土豆肉丝
素 菜：包菜粉丝
汤 品：萝卜骨头汤
间餐：蛋糕
粉蒸香芋大排：芋头中氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，除此之外，排骨还含有钾、钠、磷、镁、锌、铁等微量元素。
星期四
11月14日
主 食：小米珍珠米饭
大荤：口蘑煎鸡翅
小 荤：肉末芹菜
素 菜：白油冬瓜
汤 品：青菜豆腐汤
间餐：牛奶
口蘑煎鸡翅：口蘑含有丰富的蛋白质，每100克口蘑中含有38.7克蛋白质，是植物性食品中蛋白质的良好来源。鸡翅中含有大量的维生素A，可以促进视力、上皮组织及骨骼的发育，促进人体的生长。
星期五
11月15日
主 食：玉米珍珠米饭
大荤：黄豆焖猪蹄
小荤：青笋木耳肉片
素菜：清炒小白菜
汤 品：山药玉米骨头汤
间餐：季节水果
黄豆焖猪蹄：黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质含量远远超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半；猪蹄含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。
文字 | 王红乜/王虹潇
图片 | 网络
排版 | 赵晨曦
审核 | 王亚红
