星期一
10月21日
主 食：胡萝卜珍珠米饭
大 荤：卤鸡腿
小荤：意大利肉酱面
素 菜：清炒小白菜
汤 品：海带骨头汤
间 餐：牛奶
卤鸡腿：鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
星期二
10月22日
主 食：珍珠米饭
大 荤：藕炖肘子
小荤：芹菜肉丝
素 菜：蒸南瓜
汤 品：茶树菇肉丝汤
间 餐：面包
藕炖肘子：藕有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含铁量也很高；猪肘含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质。
星期三
10月23日
主 食：红苕珍珠米饭
大荤：番茄炖排骨
小 荤：花菜肉片
素 菜：孜然土豆
汤 品：番茄排骨汤
间餐：酸奶
番茄炖排骨：排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。番茄含有丰富的维生素C，它的主要作用是促进人体组织中胶原的形成，对治疗营养不良性贫血能起到一定的作用。
星期四
10月24日
主 食：玉米珍珠米饭
大荤：口蘑牛肉粒
小 荤：番茄烂肉青豆
素 菜：黄瓜火腿炒蛋
汤 品：酸菜粉丝汤
间餐：季节水果
口蘑牛肉粒：口蘑含有丰富的蛋白质，每100克口蘑中含有38.7克蛋白质，是植物性食品中蛋白质的良好来源。牛肉是铁的良好来源，特别是血红素铁，这种铁更容易被人体吸收，有助于预防贫血。
星期五
10月25日
主 食：小米珍珠米饭
大荤：酥肉火腿冬瓜
小 荤：白菜猪肉炖粉条
素 菜：家常豆腐
汤 品：银耳汤
间餐：牛奶
酥肉火腿冬瓜：冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等元素，能补充人体所需；火腿肠含蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点；猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
文字 | 王红乜/王虹潇
图片 | 网络
排版 | 赵晨曦
审核 | 王亚红
