本文首发自微信公众号：瘦龙健康，中国肥胖问题的死磕侠，我已委托“维权骑士”为我的文章进行维权行动。免责声明：以下的文字，不做任何医疗建议，只做信息分享，请在专业人员的指导下进行。
衰老是一个不可逆的过程，但好消息是，我们仍然可以通过改变一些生活方式，来减缓这个过程。尤其是大脑，大脑是总指挥，我们的认知、学习、进步都跟大脑是有关的。 今天我就来跟大家分享一些关于刺激脑细胞生长的方式。大脑中的主要功能细胞称为“神经元”，这些神经元之间相互连接形成的神经网络是产生智力的基础。这些神经元试图建立连接的过程就像我们在说的“长脑子”（缺根筋也有点这意思）。这些蠕动的神经元突触在我们努力思考、练习以及学习的过程中会不断发育，这样的过程有可能持续数小时、数天甚至数月之久。我们也经常有这样的体验，在想问题的过程中，会突然灵光一现。![]()
图片来自https://en.ac-illust.com/这就是我们的神经元在不断建立新连接或修改现有连接，我们就是在这样的过程中变得越来越聪明的。神经可塑性、或者叫大脑可塑性，是神经系统通过重组其结构、功能和神经元来改变其响应刺激的活动的能力。神经可塑性是学习和记忆的重要过程，突触传递研究增强了我们对学习和记忆过程中发生的细胞和分子变化的理解。![]()
图片来自https://hinjawadi.rubyhall.com/不过，神经可塑性会随着我们的衰老过程而下降，但以下几方面可以帮助我们：→饮食
饮食和营养在提高神经可塑性方面发挥着重要重要，尤其是在衰老过程中。因为大脑需要大量营养，包括维生素、矿物质、必需脂肪酸和抗氧化剂。→睡眠
睡眠对于维持大脑健康和认知功能也很重要，因为睡眠对于清除有毒废物和促进大脑细胞再生至关重要。→大脑训练
通过虚拟现实、经颅磁刺激和约束诱导运动疗法进行的大脑训练也可用于提高神经可塑性。因为它们专注于大脑回路，从而促进突触可塑性并提高认知能力。总体而言，提高神经可塑性可以维持认知功能，并有助于降低和预防神经退行性疾病的风险。跟大家分享几个在生活中简单易行的小技巧，来一起看看吧👇→断食改善记忆
间歇性禁食可提高动物产生新脑细胞的能力，这一过程称为海马神经发生，这对于记忆的某些方面非常重要。来自约翰霍普金斯医学院和美国国立卫生研究院国家老龄化研究所的研究发现，5：2间歇性禁食对于记忆力的改善，比健康饮食更优。这项研究将符合条件的参与者按1：1的比例被随机分配到间歇性饮食（IF）组和健康生活饮食（HL）组，并按照制定的饮食习惯坚持8周。IF组执行5：2间歇性禁食，在每周2天的禁食日，会连续只饮用2杯奶昔，其余5天则执行HL。研究发现，IF组的认知水平在8周内有提高，而HL则没有。在记忆力改善方面，使用加利福尼亚言语学习任务（CVLT）进行的学习和记忆评估。结果显示，IF和HL对于短时或长时记忆均有改善，但IF比HL组的表现更好。→冷水浴防止神经退化
冷水浴会通过多种机制影响大脑的功能，很大程度上是由于温度的急剧变化，皮肤中密集的冷感受器会检测到这种变化。进而导致从周围神经末梢向大脑发出大量电脉冲，这是一种刺激，它会刺激大脑衍生的神经交通因子，从而新生脑细胞。![]()
图片来自https://urbanicetribe.com/2015年，一项来自nature的研究，发现RBM3有助于防止患有神经退行性疾病的小鼠的神经元连接丢失。动植物细胞在低温时会大量合成的一类名为冷激蛋白（cold-shock protein）的RNA结合蛋白，RBM3（RNA-binding motif 3）是其中1种。1.低温生成RBM3
但b组和c组实验小鼠分别在6个月和3个月大时冷却后，即疾病的终末阶段，失去了上调RBM3的能力。早期降温和相关的RBM3表达增加可防止神经退行性疾病小鼠的突触丢失（b）、恢复突触传递（c）、防止行为障碍，维持钻洞行为和新物体识别记忆（d）。在降温的情况下，研究中神经退行性疾病的小鼠的海马中的神经元得到了明显的保护，数量明显增加。早期降温显著提高了神经退行性疾病小鼠模型的存活率。有一只小鼠在感染病毒后存活了117天，预期寿命甚至延长了近50%。2.RBM3单独过表达保护脑神经
研究通过向小鼠注射LV-RBM3和LV-shRNA-RBM3，即在小鼠的两个海马中过表达或敲除RBM3。LV-RBM3对神经退行性疾病的小鼠模型具有明显、持续的神经保护作用：包括防止突触丢失（c）、突触传递下降（d）以及记忆和行为障碍（e）。RBM3的过表达能挽救全局翻译水平，而RBM3的敲除会进一步降低全局翻译水平（f）。这表明RBM3的这种作用以及特定RBM3结合的mRNA的优先翻译有助于突触再生过程。全局蛋白质合成率的提高具有深远的神经保护作用，能显著提高神经退行性疾病小鼠的突触数量。→HIIT间接性高强度运动，提高BDNF水平
BDNF是一种重要的脑源性神经营养因子，它在海马体新神经细胞的生成中起着至关重要的作用。2021年的一项研究发现，高强度间歇训练（HIIT）能增强大鼠的空间记忆和BDNF信号传导相关的海马神经发生。将成年雄性大鼠随机分配到对照组、中等强度训练组（MICT）和高强度间歇训练组（HIIT），并持续训练4周。研究发现，与对照组相比，只有HIIT组的BDNF和由BDNF信号转导的pCREB蛋白水平明显增加。也就是HIIT能提高脑源性神经营养因子（BDNF）信号的蛋白水平。我们可以通过多种方式让我们的大脑变得更加聪明，比如多亲近大自然、改善环境、远离烟酒、多晒太阳、降低压力、学习新事物。更宏观地讲，在我们所将要面对的AI时代，未来最稀缺的是什么？不是知识，而是那些有创造力的人，那创造力的本质，是需要有一个强大的，灵活的大脑。人是最重要的，人最有魅力的地方是大脑，所以我们要好好保护它。①https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38901423/#:~:text=Intermittent%20fasting%20and%20healthy%20living,SLC16A7%20genotypes%20modulated%20diet%20effects.②https://www.nature.com/articles/nature14142③https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33982757/大脑最喜欢你饿肚子，饿一饿反应快，记忆好，老人不痴呆...
脑子变笨了怎么办？如何促进大脑自噬，对抗衰老？
最伤大脑的食物，就在你家厨房，90%的中国人都在吃.....
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