11月12日，第七届世界厨师艺术荟期间，2024新质餐饮力路演暨2024年“三亚餐饮老字号”发展交流会在三亚湾红树林度假酒店召开。
文化和旅游部原副部长项兆伦，世界中餐业联合会会长邢颖，世界中餐业联合会副会长、四川旅游学院原校长卢一，世界中餐业联合会特邀副会长、东北亚餐饮专业委员会主席罗永存，三亚市旅游和文化广电体育局副局长黄泽，三亚市海鲜餐饮协会协会会长彭国兴，三亚市旅游品质保障协会会长张扬，三亚市旅游行业协会联合会轮值主席刘凯强和三亚市商务局副局长杨春，以及各餐饮企业代表出席活动。
2024新质餐饮力路演是世界中餐业联合会在会议板块的全新尝试，集合多个基于高科技的应用、高效率的运作、高质量的成果，通过深挖餐饮产业新质生产力、探索餐饮新业态、拓展餐饮新消费场景、打造餐饮新商业模型，助推餐饮产业高质量发展的中国新餐饮品牌。
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创味餐饮管理有限公司创始人陈飞，山东凯瑞商业集团董事长助理/精品餐饮事业部总监赵震，黑龙江厨仕质造餐饮管理公司董事长/齐齐哈尔烤肉协会执行会长郭旭，雅乐集团董事长、客家大院品牌创始人、轻云鲸裕清酒品牌创始人刘汉卿，闯与创餐饮管理有限公司董事长/石煎故事石板健康烤肉创始人陈闯，四川秋金熊猫数字科技有限公司董事长黄天勇，广州一盒科技有限公司创始人李希，尚禾厨餐饮管理公司联合创始人/鹏伢子农副产品公司总经理龙鹏，分别作了品牌主题分享。
活动期间，向30名中华节气菜设计师颁发“中华节气菜优秀设计案例”。
自2018年世界中餐业联合会首创“中华节气菜”概念至今，已有逾百余家餐饮企业的数百位名厨，为中华节气菜菜品库贡献逾600多道节气菜品。
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路演现场，三亚市领导为获得“三亚餐饮老字号”瓷盘餐厅、铜盘餐厅、银盘餐厅和金盘餐厅餐饮单位颁奖。
