“寻味神州,飨遇山海——中国美食走进中菲人文之驿”活动在马尼拉举行

美食   2024-11-22 15:07   北京  









11月20日,由中华人民共和国驻菲律宾共和国大使馆、世界中餐业联合会、菲华各界联合会举办的“寻味神州,飨遇山海——中国美食走进中菲人文之驿”活动在马尼拉举行。






菲律宾副总统莎拉通过视频致辞,中华人民共和国驻菲律宾共和国特命全权大使黄溪连、菲律宾外交部副部长拉扎罗、世界中餐业联合会代表团团长王菊好、菲华各界联合会主席蔡永宁出席并致辞。






黄溪连大使在讲话中表示,习近平主席在“金砖+”领导人对话会上指出,全球文明倡议就是要推动建设美美与共的世界文明百花园。“中菲人文之驿”自2022年初启动以来,为菲律宾民众了解中华文化、感悟今日中国提供了广阔平台。此次活动聚焦中国美食文化,通过图片展览、技艺展示及美食品鉴,以舌尖上的美味彰显华夏文明的无穷魅力。

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本届中菲人文之驿以“寻味神州,飨遇山海”为主题重点介绍了徽菜等中华美食文化,在菲各界人士400余人出席。世界中餐业联合会委派国际中餐青年名厨专业委员会组织徽菜代表团,在中国美食走进中菲人文之驿活动现场,以娴熟的烹饪技艺呈现了一场风味特邑、雅俗共赏的名馔佳肴盛宴。




世界中餐业联合会
世界中餐业联合会(简称世界中餐联),是1991年经中国政府正式批准成立的世界中餐业促进组织,总部设在北京。
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