CoCo园•资讯
2024/11/22
督导工作落实处
食品安全放心上
【一餐一食，安字当先】
有一种幸福，叫美食的幸福
•有一种味道，叫幼儿园的味道•
实地走访守护“舌尖上的安全”
为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理工作，强化食品安全监督管理和隐患排查，严防严管严控校园食品安全风险，切实保障师幼饮食安全。2024年11月22日，萧山区湘湖片何彩虹督学莅临高桥幼儿园，对幼儿园食堂管理情况做了实地督导。
一餐一食，安字当先，幼儿园食堂食品安全工作，是筑牢食品安全防线的重点。
何督学走进食堂，查看食堂信息公开情况和食堂从业人员健康证，对食堂环境卫生、设施设备、食材存放留样、操作流程等各个方面进行了细致的了解和检查，对我园食堂食品安全工作给予充分的肯定。
源头把控，保障食材安全
为了确保幼儿吃进去的每一口食材都品质新鲜，来源可追溯，高桥幼儿园膳食小组每日仔细检查每一批菜品的保质期和新鲜度。严格执行到货验收、质量检查和价格核对，从源头上把控食品安全。
共享美味 暖心陪餐
幼儿用餐期间，何督学进班与孩子们共同进餐，仔细观察饭菜的外观、品尝饭菜味道以及幼儿的进餐情况，用心聆听幼儿的用餐“评价”，鼓励幼儿践行“光盘行动”，携手为幼儿安全进餐保驾护航。
食品安全无小事，关系着家家户户”幼儿园将切实履行职责，不断完善校园食品安全管理机制，做到严把关、落实处，为孩子们的健康成长保驾护航!
