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【爱煮素】素食生活简约美妙，
我们集世间之美味、合各家之特色！
爱让我们一起煮个菜，每天都来煮.....
一餐饭并不在于厨艺水平有多精湛，选材有多繁复。只要极简、营养，好吃就足以让心情平静而愉悦，懒人必备的快手饭哦~快来学学吧！
香菇番茄焖饭
-材 料-
米饭适量、玉米 青豆 胡萝卜适量
番茄整个、盐一勺、胡椒粉适量
油适量、香菇适量
-做 法-
1. 生米淘好入锅，水可以比正常做饭放的少点儿，因为番茄会出水，中间放一颗洗好的番茄
2. 再将切好的胡萝卜丁、香菇丁，还有玉米粒、豌豆放入锅内，可沿着锅沿少淋点儿儿油，盖上盖煮就好了。
3. 电饭锅跳闸以后，把西红柿皮剥掉（这时候的番茄皮超级好剥哦～）
4. 撒上芝麻，胡椒粉，加什么调料可以自由发挥啦
5. 拌好出锅！
土豆焖饭
-材 料-
米、土豆适量、豆瓣酱2勺
金兰素蠔油1勺、酱油1勺
蔬果调味粉少许、香油1茶匙
-做 法-
1. 米先浸泡15-30分钟
2. 土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干
3. 炒锅入油，油烧热后倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入素蠔油，酱油，蔬果粉翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）
4. 把炒过的土豆倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式
5. 饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，焖10分钟，准备盛出时放一些香油拌匀即可。
豆角焖饭
-材 料-
豆角 大米
红灯笼椒 生姜
生抽 老抽
盐 香油
-做 法-
1. 豆角、红椒切丁，生姜切末
2. 热锅入油，下姜末煸炒出香味
3. 然后下豆角、红椒丁，煸炒2分钟左右
4. 加入盐、生抽、老抽调味了
5. 加入适量大米，和蔬菜、调味料一起搅拌均匀，保持中低火，火大了就变成炒米啦
6. 加入适量清水，和平时煮米饭的水差不多就行。转成大火烧开后转低火，加盖焖至米饭熟
7. 米饭焖熟后，淋上香油，拌匀即可
植物香肠菜饭
-材 料-
植物素肠1根、小青菜4棵
大米适量、玉米油30克
盐3克、水适量
-做 法-
1. 大米适量，放水后开启电饭锅煮饭功能
2. 素香肠切片，小青菜洗净，
3. 玉米油入锅，放入素香肠片翻炒
4. 放入切好的青菜，继续炒2分钟
5. 待米饭还剩10分钟煮熟时，加入香肠和小青菜，用饭勺搅拌均匀，再焖煮10分钟
6. 喷喷香的素香肠菜饭就做好了，简单好吃
南瓜饭
-材 料-
南瓜250克、大米1杯
生姜适量、盐1茶匙
生抽1汤匙、素蠔油1汤匙
-做 法-
1. 南瓜去皮切片，米洗净。
2. 炒锅， 少量油，下入姜末煸一下。
3. 调入1汤匙素蠔油，1汤匙生抽翻炒。
4. 倒入南瓜翻炒。
5. 把米倒进来炒一下。比较香。翻炒均匀就可以
6. 倒进电饭煲，加适量水，加盐，按煮饭键。
7. 刚焖好的南瓜饭稍稍搅一下，让饭跟南瓜混合。
双豆双麦杂粮饭
-材 料-
红豆15克、饭豆25克
藜麦25克、燕麦20克
小米20克、紫米15克
黑米15克、糯米15克
大米25克、红枣5颗
-做 法-
1. 准备好所有原材料。各种杂粮不用精确到克，可以看心情任意添加。
2. 不爱熟的豆子、燕麦之类的杂粮，需要提前泡一晚上。
3. 所有米洗净，沥干水分。
4. 将杂粮放到蒸网中。
5. 铺匀之后加入清水。水高出杂粮1cm即可。启动蒸饭功能。22分钟的等待~
6. 香甜软糯还颗粒分明的杂粮饭就做好了。
7. 满满一碗，补充能量的同时，还不用担心肥胖~
- END -
小编建议大家尽量选择天然，有机的五谷杂粮~
在这里整理了一些优质五谷杂粮和干货给大家，吃素有学问，会吃才养生哦！
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