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盆菜，一直是喜庆节日必选的传统菜式，它诠释着“十全十美”、“美美满满”、“团团圆圆”、“盆满钵满”的美好寓意。盘菜不仅是饮食与历史结合的菜式，更是一种创意层出不穷、一盘多味的特色菜肴。
盆菜也是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系客家菜，距今已有700多年历史，是四川仪陇、广东惠州、河源、韶关、深圳等客家地区的传统菜肴。
国泰民安、阖家幸福一直是人们美好的祈愿，而满满的盆菜里也蕴含着满满的祝福。
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人们享用盆菜时营造了其乐融融的团圆氛围，形成了一种难得的“和味”享受。每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，大家均会举行盆菜宴。
随着人们饮食习惯的多元化，盆菜的烹饪方式和食材的结构也发生了变化。
为此，素之缘为广大喜欢吃素的朋友精心配制了一款纯素大盆菜，盆菜中有20余种纯素食材，营养丰富，搭配合理，并配备素鲜汤，无任何防腐剂和化学香精，冷链快速配送，让广大素友在家也能体验到盆菜其乐融融的氛围和满满的祝福!
纯素盆菜主要材料
绣球菌
羊肚菌
羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，一直被作为人体营养的高级补品。
花菇:
。香菇中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、尼克酸、氨基酸等非常丰富的营养物质。其中，香菇的脂肪含量很低，但是蛋白质含量却很高，是性价比高的食材。
黄耳
选用的是四川地区的黄耳，色泽细腻，口感嫩滑，能够清热排毒，促进身体代谢。
贡丸
主要食材：黄金耳、杏鲍菇、莲藕、鲜冬菇、马蹄、 支竹、鲜虫草花、绣球菌、金针菇、豆 笋、白木耳、香芋、淮山、榆耳、香菇贡丸、狮子头、羊肚菌、西兰花、发菜、面筋等等（随季节会变动）
随机赠送五色面两包，浓缩素鲜汤两包
这款素盆菜有很多素食者和非素食者都吃过，反馈很好。
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专业的就是不一样，看着很有食欲。而实物也是这样材料丰富的。因为研发人的初心是要推广健康素食，让更多人都能爱上素食，所以在出品上也会很留意，务求让每一位客人都吃得放心又满意。
这款盆菜是4斤一盆，原味，一般来说配上米饭和一些别的菜，够5-6人吃。收到后如果当天不吃，记得放冰箱冷冻保存！
食用方法
吃之前要提前半天拿出来解冻（可以放温水里加速解冻），等完全溶解后，如果有卡斯炉，可以直接把这个铝盆放在明火上加热。先大火把整个盆菜煮开热透，然后再保持最小的一点火一边热着一边吃。
如果你没有卡斯炉，可以放煤气炉上先加热透，再端到饭桌吃就好。
这个包装的铝盆不能用电磁炉，如果你家没有煤气炉，可以把盆菜解冻后转移到另一个锅里面再用电磁炉加热吃。
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