脾胃弱,百病生!素食30年中医施合一教你如何养护脾胃!

美食   2024-12-16 07:02   广东  

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一饿就发抖,眩晕,竟然与脾胃相关?

打嗝、口臭可能也是因为脾胃不调?

谈到养脾胃,只知道吃山药?


今天和大家分享著名中医施合一调养脾胃之道,浅显易懂,即使没有任何中医基础的小伙伴也可以“对症下药“,有针对性的调理自己的脾胃。


施合一,中医学博士,倪海厦弟子。


以经方汤证与药证为主,古方派针灸为辅。倪师曾在其网站上评价施大夫:“天才型的人物,将来必是一方明医无疑”;倪师更曾当众称赞:“合一不愧为当年联考状元,将来必是汉唐黑马,传承发扬中医大任,就交给了。”



明末医家孙文胤有一句话:“脾胃一伤,则五脏皆无生气”,脾胃对五脏影响很大,脾胃运化功能健旺,则气血充盈,滋养五脏;脾胃受损,则气血生化之源亏乏,影响五脏。

一句话,脾胃差,身体好不了!
以下为施合一老师讲述,子源整理(有删减):


01
脾胃病
你中招了吗



临床治疗上,我最常用的是经方。但是,假设健康的满分是10分,经方能把人治疗到没病的程度。

但是如果要让自己维持住健康,或者说还没有生病,要调理“亚健康”,就要调整饮食,最好再学一些穴位的指压、针灸,简单的养生功法,这样才能向着健康的满分去靠近。


所以今天主要给大家介绍的是,我们如何用中医的思想,调整饮食结构,配合穴位,来养护脾胃健康。

说到“胃”,中医常常是“脾胃”并称。中医眼中的脾胃,并不仅仅是现代医学中的两个器官,在中医眼中,这些问题都可能是脾胃病的表现:

1. 胃胀、胃痛、胃灼热
2. 胃口差、不消化
3. 很能吃但容易饿,一饿就发抖、晕
4. 打嗝、口臭、呕吐
5. 拉肚子、便秘、便溏

中医认为,人体的能量水平(整体之阴阳),是由先天的肾气,和后天的脾胃之气共同决定。先天的肾气能量,是遗传决定的,并且从出生开始就不断减少,到中年之后,肾气逐渐衰微。


而后天的脾胃之气,在中年到达最高水平之后,只要养护得当,到老都一直能保持在较高的水平。

所以,养护好脾胃,不仅是治“胃病”,也是治“未病”,为以后的健康快乐的生活打好基础。
 
虽然脾胃对我们的健康如此重要,但是……


02
残害脾胃,
你最擅长哪种方法?


1. 暴饮暴食,或过度饥饿
2. 吃肉类、海鲜过度
3. 常吃生冷(冰啤酒、冰果汁等)
4. 重口味(太咸、太辣、多烧烤、多油炸等)
5. 抽烟喝酒
6. 过量喝咖啡,配蛋糕甜点
7. 吃丰盛的宵夜
8. 在压力下进餐
……


想要收获健康,“不做什么”和“要做什么”同样重要,只要避免上述的残害脾胃的行为,我们就已经走在通往健康的路上了。

除此之外,我们还能做些什么呢?


03
养护脾胃五大原则

我们人体与饮食息息相关的脏器就是脾胃。

中医观点认为脾主肌肉、主四肢,主运化水谷、升清降浊,脾统血、为气血生化之源、后天之本,为仓禀之官、五味出焉。

脾胃对于身体整体健康如此重要,实不可毁伤。而养护脾胃的基本法则是:

1. 口味清淡,五味均衡(酸、苦、甘、辛、咸)
2. 尽量吃原始、粗糙的食物
3. 尽量吃素食
4. 定时定量进餐
5. 最好吃温热的食物



04
私人订制养脾胃方法

除此之外,中医还讲究私人订制,专人专方。人的体质各有不同,在养护脾胃方面也有不同的方法。


— 脾阴虚阳亢 —

有一类人,很能吃,但很容易饿,饿了就头晕、发抖、心悸这一类人我们称之为“脾阴虚阳亢”。

中医的理念中,胃口、消化功能被归于“阳”的功能,而长肉、耐饿的能力则是“阴”的功能。这类人表现为阴的功能不足,而阳的功能亢进。

在饮食上,我建议这些人少吃重口味食物,少抽烟,少喝酒,少吃味精,因为这些行为会加重阴虚阳亢的状况。

可以多吃莲子、淮山药、银耳、生黑豆水、不甜的瓜类(丝瓜、冬瓜、小黄瓜),这些食物在中医的理念中,都是可以养阴生津的。


在家庭的保健中,这类人群可以按摩三阴交穴、内庭穴、胰俞穴。

家庭的按摩不需要精确的定位,只要根据图片,用手指在标示位置附近按压探查,在最痛的那个点按揉即可。


— 脾胃气虚

这一类人,吃完饭很累,广东话叫“饭气攻心”,呼吸很短,说话无力,稍微运动容易喘。这类人被称作“脾胃气虚”。

在饮食上,可以选择一些补气的食品,比如:山药配玉米煲汤或打汁;四神汤:茯苓、淮山、莲子和芡实(或薏仁);白参、黄芪。

还可以选择关元穴、足三里穴、合谷穴按揉。合谷穴是重要的补气穴位,在按摩的时候有一个要点,就是要斜45度,向着手腕的方向按揉。


— 脾胃虚寒

还有一类人,饭前空腹胃不舒服,揉按比较舒服,吃点东西比较舒服。胃痛的时候觉得胃中发冷,想喝热的。

按揉舒服,吃点东西舒服,中医称之为“虚”;胃中冷,喜欢喝热的,中医称作“寒”。

这类人中医称之为“脾胃虚寒”,要吃一些温补的食物:姜枣桂圆茶,若还有气虚可以加入红参;姜片腌梅汁、苦茶油炒姜片。


脾胃虚寒的人适合艾灸,可以选择的艾灸穴位有:神阙穴、足三里穴、合谷穴、关元穴。



— 脾胃痰湿

还有一类人,这类人在南方很多见,他们身体有沉重感,喝水多就恶心,能吃干饭不能喝汤,胃中常有水声,喉咙常有痰。

我们称之为“脾胃痰湿”。中医所说的“痰”,不仅指咳嗽咳出的痰,还泛指身体无法使用,又代谢不出去的水液。

“鱼生火,肉生痰”,所以脾胃痰湿的人,要少吃海鲜、鱼、肉类,还有奶类、甜食。包括一些养阴生津的食材,比如银耳、燕窝这样的食物,痰湿的人群也不适合多吃。

平常可以多吃:紫菜、海带、海苔、茶叶、玉米、深绿色蔬菜、红豆汤、吃粗粮、红薯。

穴位按摩上,可以选择针刺丰隆穴,这个穴位要针刺比较深,不适合没有中医基础的朋友在家操作,可以找针灸医生治疗。


— 脾胃气滞 

这一类人他们容易胀气,嗳气,伴随胸闷。

中医称为“脾胃气滞”,“滞”就是塞住了,通不过,所以在饮食上要吃一些能“行气”的食物,比如:白萝卜、红萝卜、柑橘类水果、柚子蜜茶、陈皮茶、山楂茶。


另外,在紧张的情绪下吃饭,也容易产生并加重气滞的情况,所以如果有老板在看这篇文章,可以尽量不要让你的员工开午餐会议,在轻松愉悦的环境下用餐哦。

穴位按摩上,可以选择中脘穴、内关穴、期门穴、日月穴、行间穴



— 脾胃湿热 

还有一类人,他们经常感觉沉重,闷热,想喝凉的,口臭明显。沉重感是“湿”的表现。闷热、想喝凉的、口臭说明有“热”。所以这类人是“脾胃湿热”。

我们上面讲了脾胃痰湿的饮食原则,那么脾胃湿热的人,在饮食上除了要祛湿,还要去热。

所以除了少吃鱼、肉这些生痰的食物,油炸、烧烤、麻辣这些生热的食物也要少吃,少喝酒、少抽烟。

可以多吃清热利湿的绿豆、薏苡仁汤、芹菜、冬瓜、苦瓜、绿茶。

穴位按摩可以选择曲池穴、内庭穴、阴陵泉穴。


— 停食积滞 

还有一类常见的人,饭后久久还感觉食物在胃中,还会嗳气出前一餐食物的味道这就是中医所说的“积食”。这类人我建议可以断食1-2餐,或者只喝稀饭,或喝一点喝陈皮茶、山楂茶、胡萝卜苹果汁。
穴位按摩可以选择中脘、天枢,还可以揉腹。上腹部,也就是肚脐以上,可以从上往下推

肚脐以下,我们一般从小腹右下方开始,向上推,然后从肚脐的右边往左边推,推到肚脐左边之后往下推,这样顺时针地推,其实这就是大肠的走向,可以帮助排除积累的体内的垃圾。


上面讲的食疗、按摩穴位的方法,已经可以解决很多的脾胃问题了。

还有一些人,寒热夹杂、虚实夹杂,上面讲的这几种情况都对不上,那也请大家给我们中医师留一口饭吃^_^,找一个适合的中医师诊断、调理。谢谢大家~

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