素食街 | ID ：streetveg
【爱煮素】素食生活简约美妙，
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爱让我们一起煮个菜，每天都来煮.....
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一口热乎方便又养人的，莫过于一碗暖暖的粥。
尤其对脾胃虚弱、畏寒怕冷的小伙伴来说，吃点超滋养人的小米粥再好不过。 而且今天我用了很多对女性好的食材，还加了一些苹果，做出来的这个粥，既滋补又美味。
很多人也许觉得很不可思议，其实苹果熬成粥来喝，在煮粥的过程中，苹果中的营养物质全部都熬到粥里面去了，这样我们就可以吸收苹果中的营养物质。
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而苹果煮成粥以后，凉性大大减弱了，尤其是胃寒的朋友，有些人平时觉得生吃苹果太凉，那就不妨喝点苹果小米红枣粥吧！
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食材 ——
小米、苹果 红枣少许、枸杞1小把、红糖1块
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[ 做法 ] - STEP 1 - ![]()
苹果去皮切丁，红枣切碎，小米提前浸泡半小时
浸泡好后小米冷水下锅，冷水下煮可以很大程度保证小米的营养
- STEP 2 - ![]()
再倒入苹果丁和红枣，加水熬煮 - STEP 3 - ![]()
大火煮开后小火慢煮30分钟，起锅前加入1块红糖和少许枸杞搅拌均匀再煮5分钟即可 - STEP 4 - ![]()
这个时候浓稠顺滑、颜色好看的苹果小米粥就出锅啦
食谱中用到的食材也可以根据自己的喜好替换成别的，加入红薯南瓜等都可以。
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来一碗这么热乎乎的粥真的太幸福了！尝一口，酸甜可口的苹果，软糯清香的小米，口味丰富，特别爽口，咕噜咕噜一碗就喝完啦！
最后希望你，如果有时间的话，就自己在家熬煮一锅香浓的小米粥，给自己给家人，养胃补身体。
来一碗这么热乎乎的粥真的太幸福了！尝一口，酸甜可口的苹果，软糯清香的小米，口味丰富，特别爽口，咕噜咕噜一碗就喝完啦！
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