好吃的小区 & 集贤小区
最近又发现了一个宝藏小区
那就是市中心的美食担当:集贤小区。
集贤不算很大,但因紧邻着淮海路和四望亭路美食街,里面和小区外围,各种小吃和餐馆还是很密集的。
随便拎出一家,都是叱咤数年,各怀长盛秘籍的老店。先翻哪家的牌子,是得好好想想。
01 高邮面馆
占扬州半壁江山的高邮面馆,鱼汤面肯定是主打。
点了青菜肉丝鱼汤面,不会出错的选择。老板专职下面,老板娘煎鸡蛋。
果然是熬煮了很久的鱼汤,很鲜美。
老板非常健谈,或许因为是退伍军人,精神头也很好,一点不像年过70。
02 上海三鲜馄饨
和扬州重酱油重胡椒的虾籽馄饨不一样,这家上海三鲜馄饨用虾皮、香菜提味,汤底很清爽,只只饱满,皮子里透出胭脂粉馅,鲜嫩鲜嫩。
在店里还发现了火腿肠炒年糕,看名字就是小时候的味道。年糕软糯不粘牙,小青菜青翠香甜,简单的组合,迅速光盘。
03 梅家巷小吃
人是铁饭是钢,光有小吃就想上榜“最好吃小区”?那集贤人可不答应。
在想“中午吃哪家”的时候,发现靠近淮海路路口的这家小店,看门头和装修就是有年头。
老板虽然在这只开了8年,但饭店经验很丰富,难怪从早上的面条到中午晚上的炒菜、盖浇饭都很拿手。
点了几道家常炒菜,鱼香茄子一致好评,下饭!
04 鸡蛋饼火烧
经常刷到的网红鸡蛋饼摊,摆了20多年了。
先在铁板上将面皮煎一煎,再打个鸡蛋,至两面金黄,再抹上特制的酱料,香气一下就弥漫开来了。接着放上火腿肠、香菜,熟练地一卷,肚子便塞的鼓鼓的~
据说里脊肉也是自己腌制的特色,下次试试。
火烧很紧俏,我去的时候是下午茶的时间点,都被附近的棋牌室承包了,吃过的人告诉我味道咋样呗?
05 砂锅粉丝
随便找的一家店就是30年,门头是吴老三小吃店,砂锅粉丝是下面很小的招牌,不仔细看还发现不了。
板娘说自己是和一位老师傅学的砂锅粉丝,以前开在附中那,至今已经有30年了。
最普通的三鲜砂锅粉丝,清汤,淳朴而不寡淡。这种汤底可能有人会觉得过于寡淡,其实我觉得这反而能衬出汤底的鲜味,慢火熬出来的高汤,是需要你细细品味的。
配菜也很丰富,居然还有荷包蛋。
除了我们介绍的,以任意一个原点往四周辐射,这里没有哪家店能逃过“好吃”两字。
牛羊肉汤、鸭血粉丝、兰州拉面、临沂炒鸡……还有我们之前采写过的物美价廉花样多的社区食堂。(真香!有了社区食堂,不仅便宜,还有……)
下个楼就能吃面、上班路上买个早饭,不出小区,水果、牛奶、小吃,不想做饭就去炒个菜…小区虽然不大,却也是面面俱到。
还有什么好吃的小区
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