今年过冬的脂肪,都是芋泥撑起来的

美食   2024-11-06 11:12   江苏  



芋泥控mark!


又到了芋泥搞花头的季节!

甜品界的“网紫”——芋泥

不管是香滑爽口的饮品

还是甜美诱人的甜品

打出道以来就攻占了不少吃货的心

总结了扬州几家好吃的芋泥美食

芋泥脑袋们,速速上车!





1


RIFF COFFEE

芋泥巴斯克

📍扬子江路637号




单位附近的宝藏咖啡馆,咖啡好喝巴斯克好吃!尤其是这芋泥巴斯克我等了几个月才吃上,老板对芋头的品控太严格了!口感不达标宁愿不做~



底层的芋头粉糯香甜,顶部芋泥绵密顺滑,中间层是巴斯克,非常丰富的口感。


香芋紫色配上装饰点缀,漂亮又高贵。喜欢芋泥的必须安排上!






2


称幸手作

芋泥碱水球、芋泥雪贝

📍汶河南路35号





专做面包的面包和茶,现改名叫称幸手作。也有一款芋泥碱水球,小小的很可爱。切开就可以看到两块芋泥中间夹着奶酪。又香又甜,口感厚实。


芋泥雪贝是和碱水球相反的口感,很绵软,芋泥薄薄一层夹在中间,主要还是奶油和蛋糕胚。






3


 Eggs idea 艾格甜品

芋泥雪媚娘、芋泥焦糖烤布蕾

📍二里桥路43号






纯芋泥的雪媚娘,皮尤其软糯拉丝,微微一抿就能化。里面是纯纯的没有奶油的芋泥,过瘾!


芋泥焦糖烤布蕾,勺子突破微韧的表皮,直达嫩滑的内心。感受芋泥的粉糯,布丁的弹嫩,顶不住,根本顶不住~






4


青糖微甜

芋泥燕麦奶

📍扬子江中路620号




宝带小区里的手工糖水铺,这个季节出了芋泥燕麦奶,还有栗子红豆沙~


芋泥燕麦奶里面的芋泥有的是颗粒分明的,搭配燕麦一起嚼,粉糯中带Q弹粘糯,也是一款当饱的饮品。



拿到手的时候先用吸管搅一搅,让芋泥和牛乳稍微均匀一点再喝,口感会更好。





作为芋泥控简直太幸福啦!

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