“吃什么？”
“不知道。”
“那我点外卖算了。”
类似的对话经常发生在我们寝室。相比于找个饭店，外卖罗列的店铺更多，看菜品也更加方便，但是，点外卖并非百利而无一害。
短视频平台有这样一个系列的短视频，就是给外卖小哥一百块，让外卖小哥找一家附近干净的小馆子去吃，但是往往外卖小哥要思考很久才能说有一家，甚至说附近根本没有。这引起了很多人对于外卖食品卫生的焦虑。
民以食为天，吃饱吃好一直是人最朴素的愿望，但是有些不良商家为了盈利不顾食客们的健康，预制菜、“科技与狠活”、“幽灵外卖”层出不穷。
水手是外卖平台的忠实用户，下面是水手根据个人口味以及亲身尝试对长沙县星沙龙喜路和特立路附近的外卖做出的个人评价。因为每个人的口味不同，评价难免有偏颇之处，大家理性避坑。以下仅代表个人观点。
先说水手心目中的黑榜。
Let's go
黑评榜
No.1
嘎嘎香东北老饭盒
味道
健康程度
味道一般，避雷红烧肉，看着好看但是味道一言难尽，东北溜肉段的肉有点柴。
No.2
味湘地道现炒湘菜
味道
健康程度
不推荐小炒黄牛肉，感觉像假牛肉或者“僵尸肉”。
No.3
快点炸炸屋
味道
干净程度
味道不错，偶尔能用券，十几块买到挺多炸串，除了炸淀粉肠，其他的都还好。
No.4
明炉百炼北京烤鸭（星沙店）
味道
健康程度
评价：包装好看，但是烤鸭难吃，外卖评价近三分之一都是难吃。
当然，外卖不是所有商家做的都很差，下面是水手心中的好评榜。
Let's go
好评榜
No.1
喜姐炸串
味道
健康程度
炸串味道不错。臭豆腐和其他的不一样，略微带点甜口，料汁勾芡。客服解决问题快，态度好。
No.2
茶油铁板烤鸭（星沙店）
味道
健康程度
味道好，喜欢吃烤鸭的话值得一试。
No.3
秋田家·肥牛蛋包饭（星沙店）
味道
干净程度
和浅奈家的蛋包饭一样，咋一看有点印度风味，味道不错，就是包装盒边上的咖喱容易粘在手上。
No.4
擂饭（长沙中茂城店）
味道
健康程度
这家菜品看起来不怎么样，但是味道很不错，擂辣椒皮蛋很下饭。用好评返现卡的二维码加上商家微信之后，可以看到朋友圈里有厨房每天清理完的照片。
个别地方注意到了外卖行业的乱象，陆续开始整改。9月30号，耒阳市开展“无堂食”外卖大扫除行动。
10月6号，耒阳开展“无堂食”外卖突击检查行动。
面对各种不良外卖商家的套路，水手总结了以下几点预防方法。
01
名字特别长的慎点。虽说名字越长就越吸引眼球，但是这类一般都是专门做外卖的堂口，线下根本找不到门面。缺乏有效的监管机制。
02
炒饭类外卖慎点。尤其是专门做炒饭的店子。卫生条件普遍来说比较差一些，部分店铺为了出餐速度会把饭提前炒好放盆里，等来订单再加热。
03
拼好饭慎点。最近网络上刷到抽象离谱文案总会有诸如“拼好饭中毒吃出幻觉了吧”这类的玩梗文案。本人也偶尔会吃拼好饭，大部分商家的食材不新鲜，只有少部分的和正常点餐一样。
04
有一分钱淀粉肠和收藏送不知名小饮料的慎点。
05
出餐速度极快的炒菜商家慎点。有时我们点的外卖，商家出餐速度比快餐的出餐速度都快。这类极可能是预制菜。
谁是你的黑榜or红榜？欢迎留言。
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将青春一网打尽
撰文丨张鑫
摄影丨张鑫
编辑丨余莲
出品丨周欢
