暑假来临，有许多的大学生及刚刚经历完高考的学生出来找工作，其中，服务员是最常被选择的一种。是的，没错，这次暑假，水手就在一家甜品店当服务员。
我刚开始上班的时候，上的是中班（上午10点半到1点半,下午4点半到11点半)，经历着一天的出单高峰期。
时间观念是打工人需要有的素养，上午10点半这个时间能有很好的休息时间，可以不用起早床，对我来说是最人性的。
我干的是杂活，不过主要是打包外卖，并且服务上门的顾客，无事时要帮忙去后厨打下手，打扫打扫卫生。
意想不到的回应
7月17日18时9分，我刚刚打包完上一份顾客的订单，不小心点错了下一份顾客订单的出餐设置，此时的我心跳瞬间加速，心想：怎么办？骑手会不会说我的麻烦？
我记得第一天上班时，店员小哥在厨房里忙活，工作人员把许多订单都点了出餐，导致骑手聚集在铺子中，生气地质问：“没有出餐为什么要点出餐，浪费时间。”当时我并不清楚流程，一人站在前台简直不知所措。
这次，在将流程都摸清的情况下依然出了错，我生怕骑手提前到达后抱怨和责问我。
我在心里默想如何道歉的说辞，内心祈祷着骑手能晚一些到达。
毫无意外，就在我点出餐的没多久，骑手如约而至。
我紧张地抬起头，紧张地跟骑手大哥说明情况，准备迎接可能的风暴。然而，他宽慰我说：“没关系，可以的。”他的话令我震惊，就像微风，轻飘飘的吹散了我心中的阴霾；像阳光，照亮了我这忙碌的一天。
我感到不好意思地道歉，解释是自己的疏忽导致的问题，骑手淡然地笑着安慰我：“我们都是打工的，互相理解嘛。”
这一幕，让我感到舒心，紧张心情也缓和了下来。这次的情况也让我对待这项工作更加小心翼翼，绝不能再出错。
（封面图片来源小红书@林一一linyiyi）
厨房的意外插曲
除了打包外卖之外，我还需要打扫卫生，饮食安全和卫生也是“息息相关”的。
一天，一份订单忙完后，我坐着休息，听到小哥询问另一位店员：“厨房是不是有点臭？”我立刻进去，清理地上的垃圾。我处理完垃圾后，发现里面有只蟑螂。在南方，虫子常见。因此，厨房卫生一定要经常打扫，才能保持干净。
店员小哥经常会对我说“你闲着没事的时候擦擦桌子。”
“要细致些，可能会有没有注意到的垃圾。”
“客人离开，一定要及时清理桌子”
......
卫生的清洁，不可松懈。
每一次的打扫，是我们对顾客的尊重，也是我们对顾客无声的保证。
（封面图片来源小红书@林一一linyiyi）
将心比心的瞬间
可能很多人之前在点外卖时，也曾因为外卖问题同商家在软件上聊天说明情况，发现有时商家聊着聊着没有了回复，对此感到生气。
这次我成为服务员，身兼打包外卖、与骑手和顾客沟通等多项职责。忙碌时，发现有顾客因餐饮问题留言，但又因权力有限，只能对其致歉并请顾客稍等，询问老板才能回应。因此来回时间的消耗，考验着顾客的耐心，这也需要我们耐心交流才能表达出我们的诚恳态度。
当然，商家要设身处地替顾客着想，给出最优的解决方案。
“我们给您退款可以吗？”
“我们重新给您做一份可以吗？”
.......
这样会顾客感受到尊重，赢得顾客的谅解，得到顾客的满意。
一天下来，其实只有真正体验了，才知道当服务员的辛苦。
也让我们知道各行有各行的不容易，我们可以多给对方一些宽容与理解。
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将青春一网打尽
撰文丨喻洋洋
编辑丨达少锋
出品丨周欢
