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今天腊八节，无论多忙，要记得吃3宝，新年迎好运

美食 2025-01-07 10:53 广东

腊八节，那可是个老传统了，过了这天就算进入年关了，大家都盼着新的一年能有好运。不管你在哪儿，多忙，腊八这天都得按老规矩来，吃点好的，祈祈福。

北方人呢，这天肯定得熬腊八粥。腊八粥，那讲究可大了，糯米、红豆、绿豆、花生、莲子、桂圆、红枣，啥都得来点，有的还加核桃、杏仁，营养又好吃。提前泡好糯米豆类，再小火慢炖，炖到粥稠稠的，金黄金黄的，那香气，简直了！喝一口，甜丝丝的，软糯可口，感觉一年的辛苦都值了，对未来也充满了希望。

南方人呢，更爱吃腊八面。面条得选好的，揉得劲道，擀得薄，切得细。汤头用猪骨、鸡架熬上好几个小时，汤白得像牛奶，香得很。面条煮熟，浇上汤，撒上葱花、香菜、豆芽、豆腐干，一碗热腾腾的腊八面，吃起来那叫一个爽口！面条滑滑的，汤头鲜鲜的，吃完浑身都暖和，感觉新的一年都会暖暖的。

还有腊八茶，有的地方也叫“福寿茶”。茶叶、枸杞、红枣、桂圆、冰糖，啥都有，有的还加点菊花、玫瑰，香气扑鼻。泡一壶，喝起来甜丝丝的，暖胃又暖心。大家都说，喝了腊八茶，新的一年家人都能健康长寿，幸福美满。

腊八这天，不管是上班的，还是退休的，都放下手头的事儿，一家人围一块儿，喝腊八粥，吃腊八面，品腊八茶。

每一口都是家的味道，每一口都是对未来的美好祝愿。大家都信，吃了这三样，新的一年就能交好运，家和万事兴，事业也顺顺利利的。

腊八节啊，不只是个节日，更是一种情感的传递，一种文化的传承。这天儿，咱们得记住老传统，跟家人好好聚聚，一起迎接新的一年。愿每个人都能在新的一年里，找到自己的好运和幸福！

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