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作为广东人，去湖南吃了顿饭，才知道四川是小巫见大巫，不服不行

美食 2025-01-03 10:32 广东

我老家珠海，一直吃得清淡，特别是辣菜，我几乎不沾。但去了趟四川后，我被川菜的麻辣征服了，每顿饭都让我吃得满头大汗，印象特深。

最近，我又去了趟湖南长沙旅游，头一回领略湖南美食，这才知道啥叫真正的辣！今天就跟大家聊聊，湖南的辣，简直让四川的都得靠边站！

先说剁椒鱼头，看着简单，就是剁椒蒸鱼，闻着挺香。但一吃，哎哟，那辣椒腌得真够味，鱼肉里都透着辣，吃得我直喝水。

再说农家小炒肉，也是辣椒炒肉，看着挺普通。结果一尝，那辣椒香是真香，辣也是真辣，吃得我额头直冒汗，舌头都快辣麻了。

永州血鸭，我特意点的，结果一端上来，那火红的辣椒就把我呛到了。尝了一口，我立马后悔了，比四川的麻辣烫、鱼香肉丝还辣！

外婆菜，里面有梅干菜、豇豆、泡菜，挺下饭的。但放了那么多辣椒，泡米饭吃是真香，也是真辣！

辣炒东安鸡，东安鸡挺有名，我爱吃鸡肉，就点了。结果里面的辣椒比鸡肉还多，跟四川的辣子鸡似的，好吃是好吃，就是太辣了！

腊味合蒸，广东的腊肉腊肠都是咸甜的，几乎不放辣椒。湖南的腊肉不一样，全是辣椒做的，吃得我满嘴火辣辣。

这次湖南之行，我真是见识到了啥叫辣！跟四川比，湖南吃辣才是真厉害。我说湖南吃辣第二，没人敢争第一！大家觉得呢？

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