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表妹嫁到广东，半年瘦了20斤，吐槽婆婆用树根炖汤，网友：不识货

美食 2025-01-04 10:56 广东

我国地域辽阔，好东西多得数不清，有时候就连当地人都不一定全认识自家的食材。就拿广东人来说吧，他们吃东西那叫一个讲究，好多外地人不敢碰的食物，广东人都能做成美味佳肴。特别是煲汤，广东人可是高手，啥食材都能往锅里扔。

有个四川妹子嫁到广东半年，愣是瘦了20斤。她晒出婆婆经常给她炖的汤，吐槽说婆婆竟然拿树根来炖汤，还说有营养。这树根啊，就是五指毛桃，广东人特爱吃。五指毛桃炖的鸡汤，那香味儿，几百米外都能闻到。

这五指毛桃啊，好处多多，能平肝明目、滋阴降火、健脾开胃，对身体特别好。用它炖出来的鸡，香味儿入骨，鸡肉爽滑有嚼劲，汤里还有一股椰奶的香味儿，真是好喝得不得了。

做法也简单得很，把鸡洗干净，放点盐，再把干的五指毛桃塞鸡肚子里，锅里放够水，煮上一个小时就OK了。除了炖汤，还能做成熏鸡，过节的时候，餐桌上肯定得有这道菜。

在农村集市上，卖五指毛桃的摊子到处都是，游子们看见都两眼放光，恨不得全买回去。五指毛桃不仅能炖鸡，跟排骨炖汤也是一绝。、

都说一方水土养一方人，我国这么大，每个地方的饮食习惯都不一样。胖瘦这事儿，也不能一概而论，瘦了说不定是身体更健康了呢。你觉得呢？

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