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上海男子到东北出差，两个人点了4个菜，一共花了100块钱，贵吗？

美食 2025-01-02 10:24 广东

有个上海哥们儿去东北出差，按他在上海的吃法，俩人点了四个菜。结账时才发现，一共才100块，真便宜！关键这菜量，没外界传的那么夸张。上海人饭量小，这四个菜基本都吃光了。看来东北菜量大，也就某些菜，不是所有菜都大到吃不完。

先说那枸杞牛骨汤，味道鲜得嘞，奶白色，一年四季喝都行。牛骨汤对身体好，大家都知道。想熬得没腥味，得把骨头泡透，姜少放点，水加够，熬出来的汤就好喝得很。

这汤主料就是牛骨，真材实料，上面肉没几个，放了枸杞和其他中药，汤浓得很，牛肉味十足，带点中草药味儿，喝了一口还想喝。牛骨汤营养高，蛋白质多，喝了皮肤好，还能补微量元素和氨基酸。

再来说说铁板牛肉，看着盘子大，牛肉没几个，大部分是洋葱和辣椒。牛肉切得薄，吃着嫩滑有嚼劲，味道好得很，就是数量少，吃不过瘾。

牛肉这么嫩，是不是放了嫩牛粉？自己在家炒的牛肉咋又柴又老呢？

红烧牛仔骨也不错，牛仔骨就是牛小排，牛胸前的肋排，带筋，吃着有嚼头。这道红烧牛仔骨，牛肉嫩滑有嚼劲，汤汁都被吸收了，有味儿得很。

炒番薯叶，整桌唯一的素菜，量也不多，15块一份，感觉有点贵。做法简单，番薯叶洗干净直接炒。为了让蔬菜好吃，饭店都先过油再炒，炒好放一会儿，底下都是油。

难怪有人说饭店别点素菜，以为清口健康，实际上素菜比荤菜还油。看来东北菜，也不是所有菜量都大嘛。

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