青春“食”力,共绘高校“味”蓝图

文摘   2024-12-18 16:51   江苏  

为发挥食品安全共治合力

苏州高新区携手区内多所高校

以青春力量为引擎

聚焦食品安全领域

推进食品安全志愿服务规范化建设

共同绘制高校食品安全“味”蓝图




志愿堡垒筑高校食安“防火墙”


苏州科技大学、苏州经贸学院、苏州卫生职业技术学院、苏州技师学院、苏州高博职业学院等高校建立食品安全工作站,积极开展以学生为主体的志愿服务活动,主动发现校园食品安全隐患,推动隐患闭环整改,织密高校食品安全防线,已组建学生食品安全志愿服务队伍8支,今年共开展食安志愿活动40余次

依托高校专业优势,鼓励药学院、公共卫生学院等具有专业技能的学生宣传普及食品安全知识,讲解食品选购、储存、加工等方面注意事项,截至目前,科普宣传覆盖面超1万人次,在社交媒体平台制作发布食品安全科普文章和视频浏览量逾5万次




食安卫士作高校食安“探路人”


苏州卫生职业技术学院成立学生为主体的“食安卫士小组”小分队,市场监管、疾控等部门对小分队成员开展专业化培训,并带领成员走进食品检测实验室,实地讲解食品快检操作流程和注意事项,以“每周一检”实战练习等方式,确保成员熟练掌握食品快检程序和标准。通过参与校内餐饮单位“每月一查”活动,小分队成员以卫生状况、食材来源、加工过程等为检查重点,每年向后勤管理部门反馈问题20余项。




即诉即办担高校食安“兜底网”


苏州高博职业学院招募学生志愿者参与校内食品安全投诉处置工作,充分调动志愿者的主动性和积极性,实现迅速响应、即诉即办,并对后续处置主动跟进、全程跟踪,及时防范化解消费纠纷。

今年以来,已累计处理校园食品安全投诉举报14次,均得到妥善解决,有效维护了学生群体的合法权益。同时,该校定期邀请市场监管部门、检测机构开展事件应急处置培训活动,提升志愿者处置专业性和服务水平,目前已组织培训活动4场,培训志愿者124人次







此外,苏州市高新区近年来常态化开展高校食品安全知识竞答、反食品浪费宣讲等一系列特色活动,得到广大师生的积极响应,参与人员超2万人次。推动志愿服务活动以来,涉高校食品安全各类投诉举报数量下降35%,高校食堂量化评级优秀率提高27%,全区校园食品安全管理水平提升显著。




来源:中国市场监管报

审核:办公室

发布:办公室

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