健康开跑,食安护航!区市场监管局全力保障太湖马拉松食品安全

文摘   2024-12-01 21:23   江苏  

今天(12月1日)

苏高新股份·2024苏州太湖马拉松

在苏州高新区狮山文化广场鸣枪开赛

来自18个国家和地区的近25000名国内外选手

齐聚这条科技与人文“双面绣”赛道

共同激扬运动热情 领略秀美高新

为确保赛事期间食品安全

区市场监管局提前介入、精准部署

制定食品保障方案

明确赛事保障与应急处置机制

圆满完成食品安全保障工作


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区市场监管局在赛前提前介入,强化监管,督促主办方落实食品安全主体责任,要求主办方对赛事补给食品实行“统一采购、统一索证、统一贮存、统一检验、统一配送”的集中供应模式,确保补给食品“质量有保障、食源可追溯、风险可防控、责任可追究”,督促主办方加强食品安全管控,及时防范化解风险隐患,确保供应食品安全。同时,监管人员对赛事仓库进行检查,对储存环境、储存条件、生产日期、保质期等逐一排查风险,并提出相应整改要求。





赛事期间


区市场监管局安排监管人员驻点保障,对比赛线路食品补给点全过程、全链条监督,确保赛事食品安全“零隐患”“零风险”,同时根据食品安全保障应急预案,食品安全监管人员在岗值班值守,提高应急处置能力,全力做好赛事食品安全保障工作。


此次食品安全保障任务

区市场监管局共出动20人次,运用监督检查、食品快检等手段,加强赛事相关食品安全监管,保障了25000名参赛选手的饮食安全,确保选手们跑得安心、吃得放心,为2024年苏州太湖马拉松赛事成功举办保驾护航。


供稿:孙艺洋

审核:办公室

发布:办公室

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