我们过去熟知的都是按食物表面的营养成分来评定一个食物对我们身体的滋养程度。其实现在大家也已经知道这是比较片面的。除了化学成分的层面，其实食物还有能量的层面会影响到我们。每一个生命都有自己的能量场或者说螺旋场。新鲜蔬果有相对比较高的振动频率和活力（食物与身心灵（上）：什么是高振动力的食物？食物与身心灵（下）：高频食物提升体能和意识）用博士常讲的螺旋场来说，也可以说它们的螺旋场有相对较高的速度。
我们都知道的新鲜蔬菜在烹煮加工的过程中，许多维生素和活性酶往往都会受到严重破坏，蛋白质也会因为过热变性，有机的矿物质可能会转变成人体没办法吸收利用的无机形式，而导致营养成分的损失。其实不仅如此，它们原有的螺旋场也会受到破坏，或变得慢下来，变成了死的食物。我们长期吃这样的食物也自然会受到影响，会觉得自身的能量也会变得沉重起来。
所以杨博士这些年来多次强调摄取活力充盈的新鲜蔬果对人体健康的重要性。这些生鲜蔬果除了能够提供身体丰富的营养，也富含膳食纤维。这些膳食纤维对于维护肠道菌群健康扮演着重要的角色，同时也帮助肠道蠕动将废物即时排出肠道，避免这些消化后的食物残渣滞留在肠道过久腐败并造成体内环境的污染。
杨博士建议大家逐渐调整转变自己都饮食结构，由传统以高碳水低脂以熟食为主的饮食转到以高脂肪高纤维生食为主的饮食。但不少朋友因自身肠胃系统问题，一时还不太能适应以蔬菜沙拉为主的生食。小编建议大家可以尝试从每天少量的蔬菜汁开始逐步增加生机饮食的摄入。
关于蔬菜汁， 博士早在《真原医》这本书就曾大力推荐过。一是因为蔬菜汁在所有生鲜食材具有的高营养价值 ，二是因为蔬菜汁去除了比较难消化的粗膳食纤维，人体比较容易消化吸收。养分能够在短短几分钟内就能进入血液和细胞。引用蔬菜水果汁能够帮助我们的身体快速取得大量的鲜活营养素和活酵素。也因此能够较快改善我们身体的健康状况。对于一些想要快速改善体质的朋友，博士建议可以尝试透过摄入较大量的蔬菜汁开始，并提醒大家要尽可能扩大食用的蔬菜种类，提倡彩虹饮食，以保证矿物质、微量元素等营养素摄入的均衡。
博士几年前在《转捩点》一书中就已经指出。现代农业的耕作方式导致土壤中矿物质和有机养分变得非常贫瘠，一般作物已经不可能提供全方位的微量元素和营养成分。所以我们要均衡且多样地摄取各类植物性食物以保证身体获取到全方位的营养。
关于蔬果汁，其实最好还是以蔬菜汁为主。但有不少朋友不太能接受一些纯蔬菜汁的味道，也可以加一点水果一起榨汁调下口味。不过博士还是建议水果能生吃尽量生吃不用打汁，因为水果是大自然已经为人类准备好容易消化吸收的食物了。
那接下来就来看看一些朋友在生活中是如何践行蔬果汁的。
花蕊：秋季菜-芹菜、苦瓜、香菜、黄瓜、胡萝卜、青萝卜！秋季菜都是会有点甜，口感很好！
家人版蔬菜汁：芹菜、胡萝卜、黄瓜、梨
下面这款蔬果汁是花蕊给家人准备的：黄瓜、冬瓜、卷心菜、几片苹果。味道非常清新。
下面这款蔬菜汁，明心用了西芹，油麦菜，胡萝卜，苦瓜，柠檬汁，还加了姜黄，很健康。小口小口喝，感觉身体的细胞
接下来是kk的蔬果汁
关于蔬果汁，最好采用低速旋转的榨汁机。这样可以避免榨汁机高速旋转带来的高温而杀死新鲜植物中的营养素。
榨好的蔬菜汁最好在餐前一小时，或者两餐之间的空腹时间。
榨好的蔬菜汁最好在15分钟之内马上喝完，以避免营养素氧化变质。
最后再给大家分享朋友们制作的蔬果昔。
这是轩轩制作的蔬果昔
下面是诗瑜的蔬果昔（菠菜+桃子+亚麻籽）
（小编：最近也有不少朋友也开始践行断舍离，简化生活。如果你也有兴趣，人在国内，可以扫码下方二维码加入朋友设立的相关微信群，方便分享交流要断舍离的物品）
本文是原创，蔬果汁图片和配方来自践行悦性饮食的朋友们，感恩
放慢一下生活的脚步，品一杯心灵奶茶
共同成长，从心出发，活出丰盛喜悦的人生！
喜欢的朋友请关注订阅【心灵奶茶】，如果您觉得有受益，请点赞分享转发给更多人，感恩有您！
