点击上方蓝字关注“VinoJoyNews”
记得点亮星标⭐️,就更容易找到我们啦!
这反映出葡萄酒消费降级的大趋势,但或许可以吸引更多消费者。
当中国市场在近20年前刚刚开始被葡萄酒行业关注时,这里是奢华名庄酒的重要目的地。而如今,随着消费市场的降级,中国又成了低价葡萄酒的“斗兽场”。
最近,德国超市巨头奥乐齐(ALDI)推出了99元6瓶的葡萄酒。在更早,另一个“穷鬼餐厅”萨莉亚因为售卖30-50元价位带的瓶装葡萄酒,成为了食客的“买醉乐园”。
日前,主打低价、目前在上海开设了超50家门店的德国超市巨头奥乐齐(ALDI)推出了99元6瓶(一箱)的超低价葡萄酒。这款单价仅售16.5元人民币的葡萄酒名为智利中央山谷赤霞珠干红葡萄酒(750毫升,12.5%vol),实际上仅是原酒来自智利,在中国进行灌装,为奥乐齐自营的“超值系列”。在今年6月,该系列还推出过9.9元/瓶的白酒,上架不久便售罄。
所谓的“996”(即99元6瓶)在中国并不新鲜,在多年前,互联网就有商家销售这种超低价的葡萄酒。但实体店售卖“996”,奥乐齐或许是第一家。与电商上一些“996”葡萄酒明明是国内灌装,却模糊概念、伪装成进口葡萄酒不同,奥乐齐丝毫不讳言产品为国内灌装,而是大方在标签正面写着“智利进口酒体”,一旁也写有“产地山东烟台市”的字样。
99元6瓶的葡萄酒在奥乐齐很受欢迎,每天销售数百箱
Vino Joy News就此询问到这款产品的供货商上海云酒仓。该公司负责人张海啸表示,奥乐齐这款自营葡萄酒由母公司九岸位于烟台的葡萄酒生产企业打造,这款酒是基于奥乐齐在供应链环节该省就省的原则,但在品质方面却不马虎。
“在奥乐齐的预算范围内,他们选择的原酒品质是最好的。奥乐齐希望打造一款葡萄酒的爆款产品。”张海啸说。
有意思的是,在奥乐齐在超市推出超低价葡萄酒之前,主打平民西餐的日本餐饮巨头萨莉亚就在中国的餐厅售卖多款价位带在30-50元的低价葡萄酒,并成功“出圈”,并一度让萨莉亚拥有了“中年人居酒屋”的美名。
三联书店旗下微信公众号“三联生活实验室”的文章如此描述中年人纷纷来到萨莉亚喝葡萄酒的场景:因为氛围安静、环境体面,同时人均上不了100元,萨莉亚就这样成为了中年人们最触手可得的独处之地,人们在这里点上一杯6元的葡萄酒,亦或人手一瓶36元的葡萄酒,再随意点几个下酒菜便可以坐一下午。
Vino Joy News查询了萨莉亚的菜单,发现其葡萄酒的价格便宜过所见的绝大多数餐厅。这里的蓝布鲁斯科起泡酒售价36元/瓶,干红与干白皆为58元/瓶;一杯的价格为6元或8元,250毫升一壶为16元。
萨莉亚是一家1967年成立于日本的意式连锁餐厅,该餐厅于2003年进入中国,门店集中在长三角地区。这家餐厅由于主打平价意餐,被不少消费者称之为“穷鬼餐厅”。巧的是,奥乐齐也被称之为“穷鬼超市”。
不论是“穷鬼超市”把996葡萄酒带到线下,还是“穷鬼餐厅”的36元/瓶葡萄酒受捧,张海啸认为这反映出中国“消费降级”的大趋势,但随着越来越多消费者寻求购买可负担的葡萄酒,这对葡萄酒在中国市场的普及有好处。
“奥乐齐90%的商品都是自营的,供应链能力很强,消费者觉得在这里可以闭眼入手。因此奥乐齐推出99元6瓶的葡萄酒,给人带来的信任感肯定比电商更强,”张海啸说道。据悉,奥乐齐这款葡萄酒上市不足一个月,目前可以达到每天几百箱的销量。
但是,在酒类零售板块从业多年的资深人士封立华认为不能以消费降级来诠释这种现象。“低价酒更多还基于奥乐齐与萨莉亚的定位,而现在酒行业的消费降级,并不是以前喝100元的酒,现在喝50元的酒,而是减少购买频次,”他说,“包括一些中国高端白酒,如今价格层层下跌但销量依旧上不去,人们始终觉得还有下跌空间。”
对此,张海啸也坦言:重度葡萄酒爱好者大概率不会买奥乐齐的葡萄酒,奥乐齐与萨莉亚吸引的更多是大众消费者,进而扩大了葡萄酒消费者的数量。
编译丨岩
排版丨Gakki
往期精彩回顾
业界为减税点赞,香港或成白酒洋酒新枢纽
OIV选出史上首位非洲籍主席
“非主流包装”葡萄酒如何赢得年轻人的心
关注悦聊酒VinoJoyNews
第一时间给你最全酒类资讯
“VinoJoy行业交流社群”已开放,欢迎扫码入群
* Vino-joy.com 网站,目前唯一一家专门关注亚洲和中国葡萄酒市场的英文新闻媒体。由驻香港的资深葡萄酒新闻记者Natalie Wang创办,Vino-joy.com旨在成为亚洲最专业、最值得信赖的英文葡萄酒新闻媒体。