在中国葡萄酒产区的天花板,奔赴一场葡萄酒乡集,究竟需要做好哪些准备?
醒酒药?电吉他?滑板?
友情剧透一下:人来就行,这里,什么都有!
9月7日至9月8日,中国首个「葡萄酒也旅行」乡集活动将在银川森林公园举行。
40+个中国葡萄酒优质酒庄,200+款天选佳酿。经典赤霞珠、醇厚马瑟兰、优雅霞多丽、细腻黑比诺——一次性品鉴银川产区获奖无数的名庄葡萄酒,与酒庄主近距离交流,倾听佳酿背后的故事,与天南地北的爱酒之人一见如故。
100+生活美学、精品书店、头部民宿、文创周边,一个不设限的市集,催生更多创意无限的排列组合。
「葡萄酒也旅行」乡集,重新定义了微醺度假的全新方式,邀你来体验一趟非凡旅程。
接下来,为你提前揭秘「葡萄酒乡集」的超多亮点,期待9月7日的快乐碰杯。
离开城市的荒岛 再拥抱自然
离荒岛是一个在沙漠里的先锋咖啡馆,最开始想这个名字的初心是,既来到荒野又离开荒野在一个像家一样的岛屿里,咖啡馆即是家也是岛屿。
碧山村是安徽黟县的乡野之村,回归乡野的诗人母亲寒玉,在徽州最古老的房子里开民宿,热爱自然的画家儿子丁牧儿,在黄山脚下的碧山村开酒吧,酿啤酒做汽水。碧山村研发的饮品,融入各地各村的风味物产,用扎实的原料,淳朴的工艺,做出视觉和口感皆创新的在地产品。
KAPITI致力于创造美味的高端原制干酪,热衷于美食的原则和它所带来的愉悦。甄选来自纯净新西兰的牧场的优质乳源,用匠心工艺和热情,将乳品打造成独特的新西兰美味。每一款干酪都有自己的故事,每一种都值得探索,它们是来自KAPITI的风景,映射着独有的名字,呈现独特的口感和纹理。
老废物乐园
一个可以让你摆烂的地方
一个可以微醺和轻松社交的地方
一个可以去除班味儿的地方
对i人极度友好
想嗨有人带
想充电就发呆
可以用任何代号自处
喜肉人炙味烤物,觅肉人的欢乐地。从喜肉人到食客心里,不过一块炭火烤牛排的距离。从一个来自大草原的「食材搬运工」,化身为「美味手作人」,在自然与文化的渲染下,赋予冰冷的食材温度,就像魔术师:原切牛排,现煎立食,肉香四溢,给人们带来瞬意的快乐与满足。
Phlower是2014年创办于上海的生活方式品牌。曾主营花艺设计,并涉及甜点、咖啡、杂货等多种业态形式。创始人王小爆是一名独立摄影师,也是花艺设计师和甜品师,擅长从摄影和艺术中汲取创作灵感,追求本真之美,守护平凡日常。因为喜欢乡野的环境和生活,2023年,Phlower在杭州城郊农场的稻田边开了一家咖啡馆,延续并传递关于当代美好生活的更多可能性。
昔物,尝试传承民艺手作及旧物活化。其代表产品为「蒲公英」手工皮具系列及「再造衣」新生旧物系列。「蒲公英」手工皮具坚持传统工艺、采用手工制作的同时,不断进行设计创新。「再造衣」则立足绿色环保和可循环理念,力图对旧物、废料进行创造性应用。本次乡集,将带来独特的咖啡好物。
银川阅彩城凯悦嘉轩酒店位于银川正源北街,毗邻建发阅彩城,地处市中心黄金地段,交通便利。酒店全区域覆盖免费Wi-Fi,免费使用健身室,提供完善器材及设备,适合伤健人士使用设施,免费酒店泊车,室内游泳池,福特商务专车接送往返机场(收费服务)。本次乡集,它将带来宁夏本土特色风味。
玉景泊舍精奢水疗酒店融合珍馐美食、精选民宿、百年抗衰水疗等多元业态。美食---银川紫色名片。葡萄酒餐酒搭配会客厅。弘扬贺兰山东麓葡萄酒文化,引领宁夏社交餐酒搭配风尚,打造葡萄酒沉浸式、场景化体验。本次乡集,将为现场提供丰富精致的下午茶。
从雪山出发的新游牧人,不断踏上远方之地追风拾野,发掘古老而有生命力的风土人文和大地智慧,践行可持续的在地创生行动,以风物为媒,通过在地研究、联合研发、大众教育、环境保护来表达可持续发展的生活理念,花一餐饭的时间让更多旅人慢慢了解乡土。本次市集展示以康巴藏区的传统手工艺为主,所有手造均来自四川省甘孜藏族自治州德格县麦宿镇。
位于贺兰山东麓葡萄酒产区核心地带的漫葡文旅小镇,占地总面积3500平方米,集参观、体验、展览、休闲等多功能于一体。全馆设置多个展厅,不仅系统展示了宁夏贺兰山东麓产区葡萄与葡萄酒种植和酿造特点,还通过定期举办的专场品鉴活动、论坛、庄主见面会、培训等活动,令参观者在葡萄酒艺术馆的氛国内感受到葡萄酒独有的魅力,以及它在传统、日常生活以及典礼仪式中占有的社会、经济和文化等方面的重要位置。
壹课供应链是围绕服务中国健康餐桌为中心的国际供应链集团,由央企国开凯利与壹课实业两家公司共同投资成立。以原生态,发酵类食材和酒水为核心在全球范围内严选优质、健康、精致的产品,为平台合作伙伴提供全球健康食品和全方位的供应链服务和解决方案。始终秉持着自然、有机、生态、品质理念,将优质、健康、精致的食品及饮品传递给消费者。以中国三农产品,各类肉品,西班牙火腿、奶酪及葡萄酒等高端食品、饮品等为主的供应链公司。
得意咖啡·精酿·汉堡是以汉堡为承重的一家自营小店,日咖夜酒为日常。位于银川兴庆区永安南巷店(一店) 新世纪花园店(二店) 两个直营店小店,深受周边居民及学校青睐。咖啡采用两个分类:1、哥伦比亚豆-阿拉比卡咖啡豆-中深烘培-风味巧克力/柠檬 2、埃塞俄比亚-阿拉比卡咖啡豆-中深烘焙-风味 坚果/乳脂巧克力/核 dape果。
得意精酿,致力于把全球好喝的一线精酿啤酒提供给我们的酒客,以全球化的视野和您一起看世界,我们只想为您提供一杯好啤酒原本的样子。
纽蔻咖啡馆成立于2020年,主营意式咖啡、手冲咖啡、鲜榨果汁等制售。开业后店内的露台成为各平台网红打卡点,获得了大量粉丝流量,营业以来积极参与文旅活动,在当代美术馆、览山公园等景点设摊,其中2023年8月在览山公园与万科联名活动《纽蔻·万科星耀阅海——请你秋天的第一杯咖啡》活动中创作了“览山落日”、“一口贺兰”、“紫霞仙子”等具有宁夏文旅特色的咖啡特调饮品。深受游客喜爱打卡。
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以民宿改变乡村,以宿集颠覆度假。民宿&民宿集群服务&传播平台,全域旅游解决方案提供者,致力于在全国推动民宿集群项目,打造新消费时代旅行度假目的地,开创中国民宿集群时代。
订单来了致力搭建一个住宿业的产业互联网平台,以数据驱动酒店在管理、营销、金融等全面赋能,实现更大商业价值。截至目前,订单来了注册用户已经突破100万,系统交易额超过500亿元,服务国内超11万家酒店和民宿商家。
飞茑集是一个深入偏远之地,探寻和分享乡野之美的品牌。
以民宿为主营,旗下有乡奢酒店品牌元白、美术馆民宿澡雪佳隐、危须游牧营地,有山野餐厅山果落、乡野咖啡馆樢Cafe、不止于书的山野书店空山九帖等融合业态。
从南到北,从东到西,每一个山云叠翠、万物有灵的所居之地,都将留下飞茑集的足迹。
大乐之野,于2013年创立,是莫干山地区最早的民宿品牌之一,意为被世人遗忘的美好之地。旗下有野有食(餐厅)、野有咖(咖啡厅)、野有酒(居酒屋)、野有集(生活美学空间)等产品线,为住店客人提供更多丰富的配套生活。
LOSTCAFE-野有咖,2014年,第一家LOSTCAFE在莫干山大乐之野碧坞店开业,为前来隐世、休息的都市人还原了日常生活习惯。
LOSTPLACE-野有集,是一个美好生活的展示场景,在这个空间里,每个人都是主角,这里会有咖啡、艺术品美食、书籍、手作等文创内容的体验和分享。
隐居乡里,中国乡村生活方式和县域文旅产业运营商。隐居乡里致力于让村庄外表发生改变,从内激活中国乡村持续发展的动力,将乡村与民宿的「共生模式」发挥到更广维度。
「元白乡奢酒店」是飞茑集旗下蕴含书店、自然教育和民宿的融合空间。把艺术和自然生活方式导入乡野,成为乡建美学的一支驱动力量。第一家「元白」在重庆垫江巴谷宿集,第二家「元白」在黄河宿集,直指野奢。
「澡雪佳隐」是飞茑集旗下美术馆民宿品牌。「澡雪」两字来自庄子,「佳隐」就是海德格尔说的「诗意地栖居」。庄子所说的澡雪精神,与梭罗的「体验纯粹的生活」有异曲同工之妙,都在于从浮躁喧嚣的环境中出走,追求生活的本质。而「澡雪佳隐」便寄托了这样的心境,成为一处田园生活的人文乌托邦。
「空山九帖」是飞茑集旗下的书店品牌,随着飞茑集的轨迹开在山野之间。一个文化空间也不止于一个意义。除了日常阅读,这里还是咖啡店、小酒馆,也欢迎任何形式的分享会、发布会以及品鉴会等场景,为陌生人之间的未知际遇搭桥铺路。
危须,西域三十六国之一,以善酿葡萄酒出名。
「飞茑集x危须贺兰山游牧营地」是飞茑集旗下营地品牌,毗邻夏木酒庄,葡萄园环绕,背靠贺兰山脉最具特色的山峰-佛面山,独栋酒庄小院,在贺兰山麓,以游牧营地连接葡萄酒世界,开启中国葡萄酒庄寻访度假方式。
南岸Nanan酒店品牌创立于2018年,以“跨越时间”为愿景,着力于以经久不衰的设计,融合在地特点和新生活方式的美学空间,创造一段终生难忘的旅行记忆。
位于宁夏中卫市沙坡头区迎水桥镇,是一个具有独特魅力和丰富文化的老村落,以其秀丽的景色,美丽的地貌和深厚悠久的历史文化底蕴而著称。
长流水遗址位于该村西 35 公里处,属于细石器时代早期的遗址,大约3万多年前人类就在此繁衍生息。因山沟中有一股泉水长流不竭,形成荒漠中的一抹绿而得名,也被人们称为沙漠边上“世外桃源。
路酒社成立于2019年,是一家以酒庄旅游为核心业务,同时致力于推广中国本土葡萄酒文化为主的文化旅游公司,团队成员均来自于国内外葡萄酒专业院校,创始团队在宁夏产区内有9年的经历,目前公司与产区内的32家酒庄建立合作联系,有20个城市(一线、新一线为主)主理人,我们共同记录、讲述中国葡萄酒。
一栋明末清初的老宅子,占地面积400余平方米,建筑面积1600余平方米,场地不规则且内部高低有落差。
由于岁月侵蚀,许多门窗、壁板甚至梁柱都已损坏严重,在弗居主人、设计师及众多老手艺人历时六余年的匠心修缮,遵循“修旧如旧”不刻意做旧的原则,所有制式技法坚持传统工艺,最终在保留这栋明末清初的古建原有结构和肌理的前提下,赋予老宅新的生命力,破茧成蝶。