入秋后请多吃南瓜!!香甜软糯九种做法巨好吃!

美食   2025-01-10 20:30   广西  

作为便宜又好吃的南瓜
颜值也是响当当

丰收的秋季

不管是餐桌上,还是下午茶

怎么可以少得了南瓜了

那今天必须要分享九种巨好吃的南瓜做法

和孩子,或是闺蜜来上一份

超满足

🎃 南瓜糯米饼

➡️ 做法:

1~ 取适量的南瓜去皮切块、蒸熟

2~ 根据自己的口味加糖压成泥,再加点糯米粉

3~ 所有的材料拌好后揉成光滑的面团,分成均匀小球并压成小圆饼

4~ 锅烧热、刷油,放小圆饼下去煎

5~ 煎至底部变色,翻面再煎至变色,即可出锅啦!糯叽叽的

🎃 贝贝南瓜烤蛋奶

➡️ 做法:

1~ 准备好的贝贝南瓜中间挖空,放进烤箱或者空气炸锅180度先烤10分钟

2~ 3颗鸡蛋➕120ml牛奶、少许白糖搅拌(根据自己的口味加糖)

3~ 倒入蛋液,180度再烤20分钟,出锅切开既可

🎃 南瓜饼

➡️ 做法:

1~ 适量的南瓜蒸熟,捣成泥状,加一勺白糖和适量的糯米粉

2~ 所有的材料一起揉至光滑不粘手

3~ 取适量做成小圆饼,圆饼蘸点清水,裹上一层面包糠

4~ 油热炸至两面金黄即可

🎃 牛奶南瓜炖银耳

➡️ 做法:

1~ 银耳提前泡好,剪碎

2~ 冷水放银耳煮开,转小火煮30分钟

3~ 倒入南瓜➕红枣煮10分钟

4~ 再加点牛奶和枸杞即可出锅

🎃 南瓜麻薯

➡️ 做法:

1~ 南瓜100克蒸熟碾成泥,加入100克糯米粉、15克油、30克淀粉

2~ 再加入适量的糖和130克牛奶,搅拌均匀

3~ 上锅蒸熟,趁热加入10克黄油,揉成团

4~ 冷却后放冰箱冷藏半小时后取出,撒上熟糯米粉切成块即可开吃

🎃 南瓜芝麻饼

➡️ 做法:

1~ 适量的南瓜切块蒸熟,捣成泥状,加一勺白糖

2~ 加2勺糯米粉揉至光滑不粘手的面团,

3~ 取适量做成圆形裹上芝麻,压成饼状

4~ 平底锅刷油煎至两面金黄熟即可

🎃 南瓜手指饼

➡️ 做法:

1~ 适量的南瓜切块水开上锅蒸十分钟,压成泥状

2~ 放置温热,打入鸡蛋、酵母和糖粉搅匀

3~ 少量多次加入面粉,先搅拌成絮状,再揉成光滑偏软的面团

4~ 案板撒干粉擀成长方形厚片,表面刷水撒熟芝麻,切成条盖保鲜膜醒发30分钟

5~ 锅中不刷油,中小火盖盖烙,烙至表面金黄即可

🎃 南瓜烤奶蛋

➡️ 做法:

1~ 200克南瓜去皮切块,蒸熟压成泥

2~ 碗中打入2个鸡蛋,加80ml牛奶、10克白糖搅拌均匀,过筛两遍后更细腻

3~ 南瓜泥放入烤碗中铺平,倒入蛋液,烤箱200度25分钟即可

🎃 蒜香烤南瓜

➡️ 做法:

1~ 贝贝南瓜切块,加蒜末、适量黑胡椒、盐,一勺橄榄油、适量淀粉,搅拌均匀

2~ 放进空气炸锅摆好,烤180度15分钟,拉出翻面再烤10分钟,出锅开吃


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