最适合冬天吃的热乎美食!
秋裤只能暖身,美食才能暖心
要说夏天是西瓜和冰淇淋的天下,那冬天也有自己的一众合拍者。在寒冷的冬季,还是吃温暖的食物合适。尤其是过年放假的日子里,不吃吃喝喝,怎么对得起自己?这些适合冬天吃的美食,哪一个是你过年必吃的食物?
1.麻辣火锅
年夜饭的时候,你们家是各种煮好的菜肴,还是边煮边吃的火锅呢?作为中国的传统美食,火锅在不同地方各有不同。巴蜀地区的麻辣火锅深入人们的一日三餐,老北京的羊肉火锅滋补了整个冬天,而闽南人在年夜饭这天,喜欢“围炉”,也就是一家人围着吃火锅。没有火锅的冬天是不完整的,你也是这样吗?
2.烤肉
除了火锅是边吃边煮,烤肉也是一样的。在冬天里炒菜,菜一上桌,用不了多久就凉掉了。而烤肉虽然会被熏得一身油烟味,但是刚出锅的烤肉到嘴边还是热腾腾的。而且吃着烤肉,人也跟着暖和起来了。就喜欢烤肉在铁板上滋滋作响,对于吃货来说,这是冬天最美的协奏曲。
3.牛肉汤
牛肉汤是一道汉族传统的美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤选料讲究,取黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡,除去血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮。清炖牛肉汤的高汤鲜美,爽口,带着一点淡淡的甘醇滋味,可作为家常汤的汤底,多加一些蔬菜一起煮,营养更丰富。冬季寒冷的时候喝一碗,暖心又暖胃。
4.粥
冬天,来碗热粥吧!冬天天气干燥,粥里水分含量高,可以通过喝粥来补充水分。对于肠胃不好的小伙伴们来说,粥也是绝佳的养胃食品。如果你们觉得大米粥、小米粥吃腻了,那么香菇鸡肉粥、栗子小米粥、山药桂圆粥、红枣花生粥这几款超级健康的养生粥也是不错的选择。
5.肉酱蒸蛋
肉酱蒸蛋也是大多人喜爱吃的一种食物,肉和鸡蛋加起来有丰富的营养价值,特别是小孩子吃能补充足够的营养。拥有百年历史的南阳易佰福牛肉酱,主材主要选用的是南阳黄牛肉、西峡香菇等。黄牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素BZ、钙、磷、铁、必需氨基酸等,黄牛肉的营养价值很高,特点是高蛋白、低脂肪。香菇能够提高机体免疫功能,延缓衰老,并有一定的防癌抗癌作用。易佰福牛肉酱经过历代家族传人的古法传承,兼收并蓄,形成了一套配方独特、选料考究、巧妙用火、肉味纯正的牛肉酱生产工艺,现已研发推出黄牛肉酱、香菇牛肉酱、鲜椒牛肉酱、杏鲍菇牛肉酱、鸡肉酱、香菇酱、杏鲍菇酱等系列酱品。
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