麻辣牛蛙
食材：牛蛙，料酒，胡椒粉，玉米淀粉，蒜，干辣椒，姜片，豆瓣酱，啤酒
做法：1.牛蛙切小块，加勺料酒，1勺生抽，适量胡椒粉，盐，1勺玉米淀粉，抓匀腌10分钟
2.平底锅倒油放牛蛙煎至，微黄色盛出
3.另起锅放蒜，干辣椒姜片炒香，放一块火锅底料，半勺豆瓣酱炒出红油
4.倒牛蛙炒匀，加入半碗水，半瓶啤酒，焖煮5分钟
破防了，这玩意真的巨巨巨好吃！！
香辣的孜然玉米粒真的泰香了，巨掉秤！香甜可口，香辣酥脆，粒粒分明，配点糙米饭，一口下去嘎嘎的香！口感甘甜鲜嫩，营养美味，吃一口就爱上了！喜欢吃的姐妹们快来试试吧！
零食材：玉米粒 葱花
做法：1.玉米粒焯熟，捞出过凉水，沥干水分，2勺淀粉，抓拌均匀
2.少油下锅煎，煎至焦黄，一勺辣椒粉，1勺生抽炒匀
3.少许致然粉 ，炒匀撒点葱花即可开吃
鲜香嫩滑！好吃到吮手指！
鸡肉鲜嫩多汁，花螺吸满了鸡油的香味，配上芥末酱汁更加惹味，色香味俱全，非常下饭～
食材：花螺、鸡腿肉、白胡椒、沙姜粒
做法：1.花螺加入淀粉用清水洗干净，冷水下锅加入姜、葱、料酒焯水，去掉头部的厣，清洗干净备用
2 鸡腿切块加入生抽2匙、老抽半匙、蚝油2匙、白胡椒和砂糖各少许，搅拌均匀腌制30分钟，热锅冷油倒入鸡腿肉，煎至两面金黄
3砂锅热锅冷油，倒入姜片、干葱、葱白、沙姜粒炒出香味，倒入鸡腿肉、花螺，盖盖淋上一圈米酒大火煮6分钟，出锅前加入葱段和红椒丝就可以了～
这个花螺鸡煲鲜美可口，沙姜味十足，酱汁很下饭，姐妹们快来试一试~
有幸在朋友家吃过一回，炫不停！！
脆皮的鹌鹑蛋这样做巨好吃！外皮酥脆，香辣过瘾，Q Q弹弹，一口一个好吃到停不下来了！拉开炸锅满屋子飘香，成功馋哭隔壁小孩了，大人小孩都抢着吃，一出锅就秒光~
做法简单又美味！喜欢吃的姐妹们快来试试吧，泰香啦！
食材：鹌鹑蛋，生抽，老抽，蚝油，食用油，烧烤料，芝麻，葱花
做法：1.鹌鹑蛋煮熟，剥売划几刀，1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺食用油，抓拌均匀
2.腌制10分钟，炸锅调180度，8分钟拉出，撒上烧烤料，芝麻再烤2分钟，撒点葱花，即可开吃
又是一道下饭菜！朋友吃完直呼过瘾绝了姐妹们，又是一道下饭菜！
爆炒牛肉丸，朋友吃完直呼过瘾◎
食材：潮汕牛肉丸、青辣椒、小米辣、大蒜、生姜
做法：1.牛肉丸自然解冻，切成厚片。
2.姜丝、小米辣、蒜瓣，热油爆香，倒入牛肉丸，加入一勺生抽十一勺蚝油＋青椒＋辣椒面，翻炒片刻就可以出锅啦！
这个菜没别的，就是太费米饭，赶紧收藏，不好吃来打我！
全家一致同意将它列入年夜饭菜单中！！
淡外酥里嫩，香甜酥脆的炸南瓜，一盘上桌都不够吃，过年就拿它当零食吧^_^
食材：贝贝南瓜2个，玉米淀粉，鸡蛋，芝麻
炸南瓜的做法：1.贝贝南瓜去皮切片，水开放入南瓜片焯水2分钟捞出沥干2.
2.玉米淀粉＋鸡蛋＋芝麻＋一勺食用油搅拌成糊状
3.南瓜片上面糊放入熱油中炸至金黄撈出
我妈做的辣椒炒茄子真的太下饭了
我们全家都爱吃的辣椒炒茄子来咯！！做法简单又很下饭！！
食材：茄子两根，青椒两个，小米辣蒜末
做法：1.茄子切块加入少许盐腌出水冲洗一下，放入一句淀粉抓匀备用，
2.青椒炒出虎皮，盛出备用
3.茄子炒变色，放入蒜未辣椒炒香，倒入辣椒继续翻炒一勺生抽，一勺蚝油，少许盐白糖拌匀即可
酥酥脆脆的糖霜花生米一出锅就炫到我了，巨好吃！
香甜酥脆，焦香美味，粒粒分明，一颗一颗满嘴留香，好吃到停不下来了！糖霜均匀裹上花生米，酥脆，又香甜味道真的绝了，妥妥的追剧小零食
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