硒对日常生活有多重要

硒对日常生活有多重要

1、为什么硒是15种每日膳食必须的营养素之一？

      土壤缺硒＋现代化农业→植物缺硒→动物缺硒→食物缺硒，生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒，现代化农业和工业化污染致使农作物严重缺硒，我国是一个严重缺硒的国家，有72%地区缺硒，30%地区严重缺硒，而硒作为人体必需的微量元素之一，它的功能受到人类的高度重视，在所有的微量元素中，只有硒每四年召开一次专题国际会议，所以中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一，加以特别推荐，每人每日必需摄入60～400微克的硒。

2、健康人服用硒有什么作用？

       根据硒元素在人体的功能，正常人服用硒后，有调节、保持和强化肌体免疫力，解除体内毒素，消除自由基的伤害，修复组织细胞，软化血管，清理血管壁的胆固醇，改善血液循环通道，推迟衰老的进程，预防多种疾病等作用，环境污染和现代农业造成餐桌上的食物农残、化工粉尘等有害物质过高，硒有排解络合有害元素的特性，为此会被大量消耗，所以健康人也应每日补充一定量的硒。

3、人需要终生补硒吗？

       硒和其它营养素一样，参与人体的新陈代谢，会不断地被肌体转换、利用和排泄。硒也是一种易排泄的元素，所以我们每天必须摄取足量的硒，来维持肌体的正常代谢，尤其生活在低硒环境中的人，更应该重视不断补充足量的硒，如果一旦停止了硒的补充，就会降低防御疾病的能力。

4、是同时补充多种元素好呢？还是缺什么补什么好呢？

       科学的观点是元素缺乏要看原因，某种元素缺乏会导致其他元素失衡，反之某种元素过高也会导致元素失衡，为此同时补充多种元素是不可取的，每个人因环境、饮食结构、生活习惯等差异，体内元素的吸收、利用情况也是不同的，如果只是简单地同时补充多种元素，那么易造成体内不缺的元素过量，产生副作用，所以要针对元素缺乏查找原因，根据原因进行元素平衡调整补充。

5、补硒能改善营养不良儿童的生长发育吗？

       营养不良的儿童的血液中硒含量很低，血红细胞因硒值低影响造血活力，同时硒元素有平衡铁元素络合有害元素的功能，对改善贫血性营养不良有显著功效，如果给这些儿童只提供蛋白质等优质膳食而不增加足够的硒，这些儿童的生长发育情况没有明显改善，只有补充足够的硒才能有良好的效果。因此儿童补硒有利于生长发育。

6、孕妇缺硒对胎儿有什么影响？

       硒是人体生命元素，是器官和人体组织的物质基础，它广泛存在于人体组织和器官中，是维持生理功能的必须元素，人类从胚胎发育开始就需要硒，如果母体缺硒，胎儿在形成器官、肢体、大脑时就会缺硒，进而影响胎儿的正常发育，有可能导致胎儿出现畸形、发育不良等状况，所以孕妇在孕前、孕中都需要补硒。

7、糖尿病患者服用硒时，能不能把降糖药停掉？

       补硒对糖尿病患者有较强的辅助治疗功能，可以逐步恢复胰岛腺功能，硒有与胰岛素相似的作用，可调节血糖，能改善糖尿病症状，然而即便如此，糖尿病人也不能随便停药、换药，否则容易引起血糖反弹，严重时引起危险，因此补硒治疗糖尿病时需要在原来治疗的基础上进行，待各项指标达到正常时再逐步减少其它药物用量。低硒易引起胰腺功能受损，胰岛素分泌减少，糖耐量异常，据临床观察，糖尿病患者血硒水平明显低于健康人，糖尿病并不可怕，可怕的是糖尿病并发症，硒能够有效地预防糖尿病的并发症，糖尿病患者应坚持长期补硒。

8、人的硒摄入量与癌症相关吗？

      驻美世界卫生组织早在1997年在世界范围调查了27个国家人群的硒摄入量与癌症死亡率的关系，发现饮食硒摄入量与结肠癌、直肠癌、前列腺、乳腺癌、肺癌及白血病死亡率呈负相关，调查结果公布之后，美国妇女开始注意提高自己的血硒水平，防止乳腺癌，在几年之内，全美的乳腺癌发病率大大降低。

9、肿瘤组织为什么会大量补硒？

      当人体出现肿瘤细胞时，人体的防御系统调动硒作用于肿瘤细胞，肿瘤细胞内线粒体是硒发生作用的主要靶位之一，硒有抑制肿瘤细胞在活体内的增殖力减弱的作用，控制肿瘤细胞的生长分化，而对人体的正常细胞无不良作用，肿瘤组织之所以需要大量硒，是因为机体发挥了硒的抗癌功能，因此癌症患者离不开硒。

 现代人，健康已经成为了一种生活必需品。各种维生素、营养、微量元素每天都补、这个保健品那个保健品吃个不停，总是担心自己缺这缺那。不过精明的现代人，你们有没有发现自己缺硒呢？不要小看缺硒，会带来意想不到的严重后果！硒，是我们认知最少，但是又是人体不可缺少的微量元素。它对人体的作用不可小觑。

硒和维生素E都是抗氧剂，

 二者相辅相成，可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化，减慢其变化的速度，并且它还具有活化免疫系统，预防癌症的功效，是人体必需的微量元素。

硒是著名的抗癌之王：

大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。

硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素：

硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，人体补充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延缓衰老。硒是明亮的使者：生物学家们经过长期的研究发现：硒对视觉器官的功能是极为重要的。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾病如白内障、视网膜病、夜盲症等的发生。目前，一些大城市的医院对眼病患者已开展硒治疗，临床表明，硒对提高视力确有明显的作用，能治疗白内障、视网膜病等多种眼疾。

硒是心脏的守护神：

硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。

硒是肝病的天敌:

体内缺硒的人易被肝炎病毒传染。此外，体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝癌病人的危险是其它人群的202倍，特别值得一提的是：硒可以使肝炎病人的病情好转，使肝炎病人发生癌症的比例大大降低。专家们表示：即使在不缺硒的周边地区，人们适量补充硒元素对预防肝癌、肝炎也是大有益处的。

硒是微量元素中的“胰岛素”：

硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。医生通过让糖尿病人定量服硒，可以起到保护和恢复胰岛功能的作用，有利于改善糖尿病的症状，降低尿中的葡萄糖和血红蛋白水平。所以，有人称硒是微量元素中的“胰岛素”。

硒是天然的解毒剂：

硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。因此经常接触有毒有害工作的人群，尤其需要注意补硒。另外，在工作环境中或生活中，经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人，要补硒，因为补硒可以保护造血系统，最大限制地减少辐射伤害。

硒是皮肤病的福音：

硒能有效治疗银屑病、白癜风、扁平疣等疑难皮肤病。硒除了对银屑病、白癜风的辅助治疗外，还可应用于皮肤老化及免疫相关性皮肤疾病和病毒性皮肤疾病的治疗。硒在皮肤科的应用有广阔前景。

因此，硒元素对人们的身体健康状况起着非常重要的作用。人体缺乏它的后果则是严重的，各种疾病侵袭、尤其是癌症和皮肤病；眼睛、心脏也失去了极好的保护；在患病时，也不能得到硒的有力防护，饱受治疗和病痛的双重折磨。所以，我们补硒不可少。