缺硒:“死亡怪圈”的魔鬼推手
中国医学科学院于树玉等教授对国内众多“癌症村”长达20年的研究中发现:癌症死亡率与患者血硒浓度呈负相关。严重的重金属污染和硒的缺乏是“罪魁祸首”,受污染的“癌症村”水土及农作物中硒含量仅为国内平均水平的1/3,而癌症患者的体内硒含量不及健康人的40%。
富硒:“长寿之乡”的天赐福荫
调研专家采集了大量的百岁老人的头发、饮用水、果蔬、作物等生物样本,发现该地区土壤硒含量丰富,人们头发硒含量多0.5微克/克左右,处于国内中上等水平。蔬菜及水土中的有害元素及重金属铅、汞、镉、砷等含量都极低。
我国长寿之乡均是富硒地区
江苏卫视《万家灯火》栏目
戴光强讲硒与长寿的关系
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