壹木自然读书会 | 2024年9月荐书

乐活   2024-11-02 06:03   广东  


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9月好书 


推荐目录


《社会生物学》

《丝路食语》

《华东常见外来入侵植物野外识别指南》

《三联生活周刊》第38期




01

《社会生物学》


书籍简介:


作者: [美]爱德华·O. 威尔逊

(Edward O. Wilson)

副标题: 个体、群体和社会的行为原理与联系

原作名: Sociobiology: The New Synthesis

译者: 毛盛贤 / 孙港波 / 刘晓君 / 刘耳

出版社: 北京联合出版公司

出品方: 后浪

出版年: 2021-11

页数: 872

定价: 168.00元

装帧: 平装

作者简介:


爱德华·O. 威尔逊(Edward O. Wilson),生于1929年6月10日,美国科学院院士,哈佛大学荣誉退休教授,生物学家、博物学家和作家、世界顶级的蚂蚁研究者,曾被誉为“21世纪的达尔文”“达尔文的后继者”“生物多样性之父”。他毕业于阿拉巴马大学,后在哈佛大学获得生物学博士学位,并在哈佛大学执教。他已撰写了30多部著作(包括《蚂蚁的故事》),发表了430多篇学术论文,开创了社会生物学理论,建立了岛屿生态地理学;曾获得美国国家科学奖章、瑞典科学院颁发的克拉福德奖、卡尔·萨根科学传播奖等150多个奖项,其中还包括两度获得的普利策奖。退休后,他和妻子居住在美国马萨诸塞州的列克星敦。



推荐理由:



作者通过本书不余遗力地向公众传达对生物社会化的观察结果,并由此引申到人类行为的原理与影响因素,帮助我们更客观、更精确地描述人性,从而更加全面地了解我们人类本身。

小到水中的浮游生物,大到可震动土地的大象,世间生命的联系与发展,合作与冲突,你都可在本书中一探究竟。



推荐人:壹木自然书友共同推荐



02

《丝路食语》

书籍简介:

作者: 徐龙

出版社: 商务印书馆

副标题: 从丝绸之路走来的食材

出版年: 2024-7

页数: 367

定价: 129.00

装帧: 精装


作者简介:


徐龙,人民大会堂西餐厨师长,世界御厨协会(Club des Chefs des Chefs)会员,国际烹饪大赛评委,中国餐饮30年功勋人物,全国技术能手,全国最佳厨师,国家注册裁判员,中国烹饪大师,高级烹调技师。中国烹饪协会国际美食委员会副理事长,中国饭店协会星厨委副主席,中国食文化研究会专家委员会副主任委员。新疆喀什大学行业导师,天津商业大学商学院兼职教授,山东城市服务职业学院客座教授,青岛幼儿师范高等专科学校客座教授。从事厨师工作40年,发表烹饪技艺及饮食文化相关文章百余篇。著有《滇香四溢·香草篇》、《香料植物之旅》,分别获世界美食美酒图书大奖赛2017年“年度最具影响力作者”和2022年“食物与自然”奖项。另著有《犹太和以色列国钱币》被列入南京大学犹太文化研究所文丛。



推荐理由:

本书将东方本草学与西方博物学对比融合,以“史前丝绸之路”、“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”为主线,列举了经由丝绸之路传入我国的 161 种食材,考察了其历史起源、传入时间和路径、接受程度,以及在现今餐饮业中的使用方式。本书在呈现大量文献和资料的基础上,辅以作者在餐饮工作中的逸闻趣事,各地特色美食介绍,以及精美的植物手绘图,为读者呈现了饱满立体的美食形象,既能激起人们对美食的遐想,又能循着历史与科学,重构出独特的饮食文化世界。



推荐人:壹木自然书友 徐龙



03

《华东常见外来入侵植物野外识别指南》

书籍简介:

作者:城市荒野工作室编著

出版社:湖北科学技术出版社

出版时间:2024年

作者简介:


城市荒野团队长期以来都在关注城市中的生物入侵现象,也参与了一些与生物入侵相关的科研项目。在研究过程中,我们发现目前竟没有一本适合在野外使用的外来植物图鉴,于是在进行野外研究的过程中,我们拍摄了大量外来植物的照片,并查阅了大量相关文献,历经三年多时间,终于编写出一本方便携带、内容详实的《华东常见外来入侵植物野外识别指南》(后简称《入侵植物指南》),希望能为广大科研人员和植物爱好者鉴别外来入侵植物提供帮助。


推荐理由:


《入侵植物指南》共收录363种植物(含种下等级),重点介绍外来入侵植物93种,并包括华东地区常见、危害严重及广泛栽培的入侵植物和归化植物250种,以及与之形态相似的本土植物与观赏植物20种。为方便读者在野外进行对照识别,我们在排版时尽量将形态相近的物种放在一起,全书共采用近1400张插图全方位展示植物的重要鉴别特征。



分布图可以帮助我们了解一种植物的地理分布,在鉴别相近物种以及防治入侵物种等方面作为重要参考。然而,普通的分布图并不能表现出某个物种的实际丰度,即哪里是它分布比较密集的区域,而入侵植物在不同地区的危害程度不同,且具有强大的扩散潜力,普通的分布图不能体现出这些数据。因此,我们在制作分布图时使用了Maxent模型预测了每种入侵植物的低、中、高适生区,用不同颜色显示,让读者直观地了解入侵植物的实际分布状况。


具体如何申领请参考:

华东入侵植物指南开放申领 | 收录植物363种


推荐人:壹木自然书友  小丸子



04

《三联生活周刊》第38期

书籍简介:

杂志名称:《三联生活周刊》

国内刊号:CN11-3221/C

邮发代号:82-20

出版周刊:周刊

杂志版式:16开

单本定价:15元

单本页数:120页左右


推荐理由:


《三联生活周刊》推荐语:

几年前我们做过一期封面故事,叫做《植物的智慧》,主要是讲植物自身的知识和历史。而在最新一期的封面故事《那些植物教给我们的事》里,我们主要是讲人和植物的故事,讲讲平凡的我们如何在草木中辨认自己,寻求生活。

🔺八子(李一凡)和他的植物标本作品(孙晟钧 摄)


当我们种下一棵植物到底种下了什么?也许是意外。在养一棵植物时,很多你以为结束的事情其实并未结束,有沉默的力量。植物时常会被人忽视和遗忘,它们无法对周围的世界很快作出反应,但它们有自己的节奏,不需要任何建议,也不想取悦所有人,它们在沉默中蕴藏着力量。种下植物,我们也可以获取对于成功的看法。因为植物种下去未必如你所愿,那样的茁壮、怒放,也许它很快就会和你告别,而且相同的环境对每株植物的影响或许都不同,但无论成功还是失败,你都会有所收获。这大概也是养植物的意义之一。


在这期封面里,我们想要寻找一些有趣的人,想把这些人和植物之间感到幸福与满足的时刻,或者寻找到某一个瞬间的那种时刻,用文字记录下来交给读者,希望大家可以阅读到这些植物的故事,人的故事。




推荐人:壹木自然书友  宏姐姐



END


本月推荐就到这里了,

祝大家阅读愉快~



图文整理 | 菜花

图文排版 | 田楠楠

发      送 | 一帆

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