关注品城记微信公众号，ID：gz_pcj 这是品城记2024年第164次推送
三伏天正式进入“中伏”阶段，
天气也是变得愈发炎热了～
大街上随便走两步，
都免不了出一身大汗......
水份流失多了，
自然就会口干舌燥，
尤其对于从事
户外工作的人来说，
手上不提上一壶水，
估计都不太敢出门吧？
但在清远的连州，
有一群十分特别的农民，
他们每天都承受着
三伏天的高温折磨，
但却能“赤手空拳”地
在农地里干活一整天，
完全不需要担心补水的问题。
难道他们是有神功护体？！
当然不是~因为他们种植的，
正是一款相当强悍的补水
神器——「水晶梨」~
水晶梨，是连州当地非常
有代表性的一款时令水果，
以爽脆、清甜、多汁著称。
其中，在含水量方面的表现，
更是远超市面上
在售的各类型水果，
口渴时直接吃上一个，
比什么奶茶果汁可要管用多了~
所以，传闻当地的果农，
都是不用带水进农场的，
树上挂着的一个个水晶梨，
在他们眼里就像
是士多店里的“冰箱”，
随手一摘，就是一瓶
清爽解渴的“夏日特饮”~
大热天时，家里有一款
清爽解渴的水果傍身，
还是相当有必要的~
因此，我们亲自前往了连州，
看看这款传闻中的补水神器，
到底是不是那么神奇！
看过今天的节目~大家对今年「连州水晶梨」的品质，应该也有所了解了~而当地人“不喝水”的传闻，虽然听起来有点夸张，但也并非是空穴来风~许多当地农户劳作过后，手上都会直接拿上一个水晶梨“当水喝”~
最近我们也拍摄过不少水果的溯源节目，能得到如此待遇的水果，「连州水晶梨」是唯一一个~
作为国内著名的“水晶梨之乡”，“地理标志性产品”，其实「连州水晶梨」（点击此处马上下单）在水果圈内一直都十分出名。
但由于梨子和苹果一样，本身就是比较“常规”的水果，所以人们也很少会留意具体的品种，所以一提到「水晶梨」，很多人都get不到这款水果的独特之处。
和所有的梨子品种当中，「连州水晶梨」无论在甜度、口感，还是水份方面的表现，都是出类拔萃的。
由于连州当地独特的地理环境，让「水晶梨」在水份充沛的同时，也能累积足够多的糖分，独特的“冰糖心”，就是水晶梨甜度的极佳保证。
外层口感偏清甜，而越吃到里面，甜度会越来越高，充盈的水份，又会中和高甜度带来的腻口感，吃水晶梨的感觉，就像是坐过山车一般——高低起伏、层层递进，体验相当过瘾！
爽脆的果肉，也是「水晶梨」的一大加分项~即便西瓜的水含量很高，但果肉吃起来总会有一种“松弛感”，齿间的反馈不够利落。
但水晶梨就像是一个“爽脆版西瓜”一样，尤其是经过冷冻后，既有充足的水份，也有实在的切割感。冰凉的气息，能通过齿间的反馈遍及全身，既解渴，又解暑~
真要说有什么“不足之处”，「水晶梨」外皮的观感，可能略微逊色一些。但这层略显粗糙的外皮，却能为水晶梨提供足够强的“抵抗力”，不仅能在生长过程中防止虫害，减少农药的释放量，还能让水晶梨拥有无与伦比的保质期，存放在冰箱里，一个月内也能放心食用，这也算是“塞翁失马，焉知非福”了~
硕大的个头、充足的水份、不俗的甜度，也让「水晶梨」成为一款相当不错的“食材”，用来煲汤或者制作各种甜点，也是相当合适的~
有一说一，「连州水晶梨」并不是我们吃过的梨子中最甜的，也不是水份最多的一款。但口感在梨子当中也的确是第一档级别，能做到爽脆、口感细腻~
但以上几点，都不是「连州水晶梨」真正的魅力所在，它之所以独一无二，是因为它在口味上的「均衡」。
大夏天吃水果，太甜会吃腻，而水份太多味道也容易过淡，如果说两者要取一个均衡值，让整体的口感既清爽解渴，又不乏滋味，那么连州水晶梨就称得上是一个“标准答案”。
定义一款好的水果，惊艳的口味并不是唯一的指标，能让人忍不住一直吃下去，而且无负担的水果，毫无疑问也能称为“好水果”。
这趟连州之旅，自踏入果园后，我们团队一行人基本都没喝几口水，取而代之的，是人手一个的「水晶梨」。
接近37℃的天气下，一个接着一个，基本就解决了当天的饮水问题，而且吃完喉咙清润舒适——皮薄、爽脆，甜度与水份恰到好处。
讲真，「连州水晶梨」比起喝什么奶茶汽水，真的强多了~
和大部分时令水果一样，「连州水晶梨」的果期也算不上长，每年大概1个月左右，恰好在盛夏上市，也算是上天对广东人的怜悯了~
值得一提的是，「连州水晶梨」其实主要分为三个品种：翠冠梨（果期6-7月，已经下架）、新世纪梨、黄花梨。三款梨在口感上的区别其实不大，要不是特别嘴刁的老饕，基本都吃不出区别。
但由于果期和产量各不相同，所以价格也有所区别。而针对当下的果期与性价比考虑，我们选择了“新世纪梨”推荐给大家，这个品种肉质较脆，味甜汁多，特点是果实近圆形，果皮偏黄白。
选择它的主要原因，一是新世纪梨的产量较为稳定，性价比较高；二是因为7月底——8月间，正是这个品种的黄金赏味期，口感也是相对较好的~
由原产地直发，原生态新鲜到家~采用全人工挑选采摘，先摘现发。我们也提前跟果园方打了招呼，让他们预留品质zui佳的果给各位股东，大家尽管放心下单~
天地盖礼盒装 适合送礼
家庭装 适合自用
性价比方面，我们也为大家争取到了比较优惠的价格，毕竟是连州当地独有的一款水果，所以产量其实不算多，市面上也比较难买到，加上果期相对较短，所以想品尝这款「水晶梨」，时间上还是比较紧张的。
感兴趣的股东，一定要捉紧时间，马上点击下方图片进入小程序下单吧！
PS：由于水晶梨产地较为偏远，运输较为麻烦，为保证品质，这款产品只发广东省内。各位省外的股东，这里先说声对不起啦~
价格信息：
规格1：水晶梨（净重4.5-5斤/箱），售价：58元/箱
规格2：水晶梨（9斤-9.5斤/箱），售价：93元/箱
规格3：水晶梨（4斤天地盖高级礼盒装），售价：75元/箱
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