冷空气这回算是“冻”真格
广东人纷纷变身“广冻人”
冬季是能量储备的时期
更需注重身体调养
冬天要藏“精”,补肾是关键。此外,肾脏在中医理论中被视为“先天之本”,是生命力的源泉。因此,冬季的养生,特别是对肾脏的养护,对于保持身体健康有着重要的作用。
此外,冬至将至,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,并发挥其滋补功效。可见,冬至前后是人们进补、增强免疫力的大好时期。
在冬至来临之际
临床营养科专家
特别为广大市民朋友奉上
指导专家:
黄瑜芳 广州医科大学附属肿瘤医院临床营养科副主任、副主任医师
南北杏枇杷叶炖瘦肉汤
【原料】
猪瘦肉300克、南杏仁15克、北杏仁15克、蜜枣3个、枇杷叶15克、生姜3片、枸杞子、食盐适量。
【功效】
润肺止咳、平喘。适用于气温波动较大而致呼吸道不适,或平素有咽干咽痒、喉咙痛、痰多、大便干结等症状的人士。
海底椰炖老鸡汤
【原料】
鸡半只(约750克)、海底椰干品25克、玉竹15克、生姜3片。
【功效】
滋阴润肺、清热止咳。
圆肉杞子炖乌鸡
【原料】
乌鸡半只(约750克)、枸杞子15克、桂圆肉20克、红枣6枚、生姜3-5片、食盐适量。
【功效】
滋肝养肾、养血安神。乌鸡具有补虚劳羸弱、养血益精的功效。此汤适合于癌肿治疗期间及治疗后体质虚弱者,注意湿热体质者不宜。
洋参淮山炖乳鸽
【原料】
乳鸽1只、西洋参片15克、淮山30克、红枣4个、生姜1片。
【功效】
清补益气、健脾养血。此汤适合于癌肿治疗期间和治疗后气阴不足者,症见体倦少气,懒言,咽干口渴,或干咳或痰带血丝等。
杜仲核桃猪腰汤
【原料】
杜仲15克、猪腰2个、核桃仁3个、瘦肉100克、生姜3片。
【功效】
滋补肝肾,有助于减少腰酸腰痛、手脚冰冷等症状。
温馨提示:
因药膳不能代替药物治疗,且个人体质不同,各位病友根据自身情况选用或在医生、营养医师的指导下,根据疾病的不同治疗阶段选择合适的汤品,以缓解症状,更好地配合临床治疗。
本期封面:
来源:广州医科大学附属肿瘤医院
通讯员:魏彤
编辑:大然 责编:邹向东
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