从去年以来，胖东来超市一直是热搜榜上的常客：或因为他们火出圈的多款商品，或因为企业独树一帜的管理理念，又或是最近的改造帮扶步步高、永辉、邻你生活等超市门店的成功案例。是什么让一家仅在本省内有13家门店的超市，一跃成为中国零售业顶流的呢？
今天我们就从胖东来超市的自有品牌策略说起，聊一聊胖东来的成功之道，以及如何从自有品牌策略中实践他们的经营哲学：如何让各种“人”在良好的商业运行体系中获益，从而更好地实现自我发展。
高“质价比”的自有品牌产品
深受消费者欢迎
“零售商的根基还是核心商品力。”胖东来的自有品牌商品占到商品总数的八成，而其中的很多产品，正是吸引消费者蜂拥到店的重要因素。胖东来自有品牌的DL燕麦脆、DL精酿小麦啤酒、DL洗衣液、DL果汁、以及熟食烘焙类的大月饼、红丝绒蛋糕、香辣牛肉条、豆瓣甜肠等等产品，都备受用户们的追捧抢购。由于这些商品品质备受认可，同时价格合理，因此零售业内倾向于用高“质价比”而非“性价比”去形容胖东来自有产品的竞争力。
（胖东来部分自有品牌商品：果汁、啤酒、洗衣液、大月饼等）
近期胖东来“爆改”多家国内商超，同时也会引进多款胖东来的“DL”商品，以步步高超市为例，引入了20多款胖东来的高人气自有品牌产品后，这些产品的销售额占步步高销售总量的三分之一，经常是上架即被抢购一空。
（“改造”后人气爆棚的步步高超市门店）
值得一提的是，“DL”商品不是简单的贴牌产品，产品有专属配方，规格和配比都是定制生产，由胖东来与供应商对接生产。依托着多年的零售和商品规划经验，胖东来对自己的消费者需求有着深刻的洞察，从顾客角度出发量身定制自有品牌产品。再加上胖东来人性化的商品陈设和商品说明，以及无微不至的客户服务，进一步提升了消费者的认可度和忠诚度，也为企业本身赢得了良好的传播口碑。
所以说，自有品牌产品不但是胖东来获得成功的基石，也让消费者切实地享受到了焕然一新的美好购物体验。
成熟精密的供应链管理
普惠地方和劳动者
中国连锁经营协会的副秘书长王升先生在2024年深圳国际自有品牌展的论坛活动上曾举例说过，一家原先濒临倒闭的饮料厂，因为接到了胖东来的订单“活”了过来，并且因为代工的缘故，很多中小超市的老板纷纷找到厂长，要订购胖东来自有品牌“原版”的果汁产品，生产企业也由此重回正轨。
这样的例子在胖东来的发展历程中不胜枚举。胖东来有成熟的采购与供应链模式，一方面通过本地供应商深度合作，整合优化供应链结构，对于零售商而言降低了生产和管理成本，另一方面在供应商端也创造了更多的就业机会：这既是胖东来的自有品牌产品能取得成功的关键所在，也是胖东来普惠当地社会的价值体现。
与此同时，胖东来如果需要进一步扩张去到外省，亦需对自身供应链体系进行调整，这可能就是胖东来多年来未扩大门店覆盖范围的原因。而现在的胖东来帮扶改造其他商超的项目，则是以另一种形式扩大它的商业版图，并惠及更加广阔的人群。
自有品牌产品提升超市利润
保障企业员工福利
与大众观念里的“自有品牌产品=便宜货” 刻板印象不同，有很多消费者反馈，胖东来的产品“其实并不算便宜”，“高质价比”才是它们的标签。同时由于上述所说的优秀的供应链管理能力和规模效应，降低了自有品牌产品的采购价格和整体成本。考虑到胖东来生鲜类产品极低的利润率，胖东来超市的平均毛利率依然能达到30%，远高于其他同行，其中自有品牌产品功不可没。
而企业获得的这部分利润，也成为了贯彻实施企业哲学“企业的发展应该与员工的幸福感同步增长”的一环：胖东来基层员工的平均工资几乎是总部所在地许昌的平均工资的两倍，每周工作36小时，每周休息一天，另有30天以上的年休假，加上各种优渥的节日福利，这些持续成为社媒上的热门讨论话题，网友们纷纷表示艳羡不已。
当胖东来参与改造步步高等商超时，也显著地提高了那些零售企业的员工待遇和福利。而胖东来自有品牌商品的引入保障和提升了零售企业的营业额和毛利，让提高员工待遇和福利的举措有了可持续性。
（胖东来官网图：胖东来企业理念）
综上，自有品牌产品之所以能成为胖东来践行价值观的重要一环，是因为同时能给顾客、上游厂商和员工带来积极的影响，改善他们的生活状态。正如蚂蚁商联董事长田建忠先生在一场分享会上的总结：“胖东来作为一家价值主导而非价格主导的商超，正在主导一场商超革命。”相信在不久的未来，自有品牌产品的概念也会和胖东来的理念一道，为越来越多人熟知和认可。
而Marca China展会也一直致力于建立一个展示、交流与合作的平台，以推动自有品牌行业的发展与创新为己任，引领更多人从中获益向“美好之路”进发！
（Marca China 2024 展会现场图）
*文章部分图片来自网络
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