当奥乐齐超市以其99元6瓶的红酒震撼市场，葡萄酒头部网红醉鹅娘却宣布削减自有品牌，这一系列动作揭示了自有品牌葡萄酒在中国市场的竞争新格局。本文将深入探讨奥乐齐的超值策略、醉鹅娘的业务调整，以及自有品牌葡萄酒如何在变革中寻找新的增长点。
在本月中旬，奥乐齐超市推出了一款售价99元6瓶的红酒，这一策略在零售和葡萄酒行业引起了巨大波澜。人们不禁质疑：均价仅为16.5元的红酒是否值得一饮？社交平台上的博主们纷纷进行“测评”，结果出奇地一致——这款“中央山谷赤霞珠干红葡萄酒”确系真材实料的非勾兑红酒，尽管口感稍显清淡，但绝对物有所值。
这款红酒隶属于奥乐齐的超值系列：作为一家自有品牌产品占比超过90%的超市，奥乐齐高性价比的秘密便在于自行找工厂定制生产并贴牌销售。葡萄酒原浆从智利原桶进口，经山东烟台高升酒业加工生产。去年，奥乐齐与高升酒业合作推出的29.9元圣诞节热红酒，凭借其亲民的价格和不错的口感，已经赢得了众多消费者的青睐。
奥乐齐99元6瓶的自有品牌红葡萄酒
醉鹅娘业务调整：
自有品牌葡萄酒的盈利困境？
与此同时，坐拥数百万社媒粉丝的葡萄酒网红醉鹅娘（王胜寒）宣布，其公司计划削减多个自有品牌及甜酒品牌，并将逐渐淡化“醉鹅娘”这一个人IP。王胜寒凭借模仿“纽约留学女”的视频系列在网络上走红，自2014年起创立“醉鹅娘”品牌，通过社交媒体上趣味内容推广和销售葡萄酒，并推出了自有品牌产品，包括瓶装“鸟酒”、盒装“每日红酒”以及一系列低度米酒和果酒。王胜寒初涉葡萄酒行业时，行业内的价格和质量监管体系尚未完善，她推出自有品牌的初衷正是为了提供价格合理、品质可靠的葡萄酒。
“醉鹅娘”王胜寒和她的自有品牌葡萄酒“鸟酒”
醉鹅娘的“鸟酒”和“每日红酒”同样采用国外原桶进口的原浆，由国内合作工厂生产（部分产品为国外原瓶进口），并通过自有电商平台销售。价格方面，热销款的750毫升装白鸟梅洛干红售价约30多元，而3升装的每日红酒价格通常不超过百元，无论是口感还是价格，都满足了大众消费者日常餐饮的需求。据媒体报道，醉鹅娘自有品牌贡献了公司近70%的销售额，得益于其出色的社交媒体和私域运营策略，年销售额达到3.5亿元。
尽管醉鹅娘的自有品牌葡萄酒看似取得了巨大成功，王胜寒却决定“砍掉自有品牌”并“淡化个人IP”。在一段短视频中，她解释称，除了希望将更多重心放在个人生活之外，醉鹅娘的生意实际上“并不盈利”，且面临价格内卷和流量下降的挑战。对于垂直品类KOL的自有品牌来说，OEM的起订量较大，一个产品条码至少需要几千箱的订单，这导致了流通和库存成本的增加，供应链管理的难度远超过大中型商超零售企业。此外，低价葡萄酒和低度甜酒市场的竞争异常激烈，营销费用不断上升，利润空间受到进一步压缩。
奥乐齐入局：
底气从何而来？
在当前市场和行业的大环境下，奥乐齐毅然决然地推出了这款自有品牌葡萄酒新品，其背后的信心源自何处？
首先，奥乐齐凭借其超低的定价策略——16.5元的均价，以其表现出的品质来说，在市场上少有能匹敌的对手。这一优势一方面得益于奥乐齐多年来在供应链管理上的深耕细作和规模效应，另一方面，奥乐齐始终将酒类产品定位为“引流商品”，通过巧妙的商品组合策略，实现了企业整体销售与利润的平衡，正如他们此前推出的9.9元白酒产品所展现的那样。
奥乐齐9.9元的自有品牌白酒
奥乐齐的低价策略深入人心
其次，考虑到大多数中国消费者对葡萄酒的认知程度不高，对产区、品种、口感等基础知识知之甚少，难以区分低价酒与中高端酒之间的差异。奥乐齐推出这款红酒的目的，正是为了缩短国人与葡萄酒之间的距离，以亲民的价格和相对优质的品质，将葡萄酒融入消费者的日常生活场景。在高端商务宴请消费日益减少的当下，能满足个人情感需求的产品愈发受到欢迎，例如与家人朋友小聚时所选的佐餐葡萄酒。
最后，奥乐齐的品牌背书不容小觑。作为一家拥有百年历史的德国超市，消费者对其低价商品的品质和服务有着天然的信任，在一定程度上也降低了品牌营销成本。奥乐齐高频的新品推出和亲民的商品价格，不仅满足了消费者探索新鲜事物的欲望，也为企业在未来有了开拓更多商业机会的可能。
商超葡萄酒直采：
为品质和价格把关
除了像奥乐齐和醉鹅娘推出的OEM酒，更多的大型商超（如开市客、山姆，也同样包括奥乐齐）现在选择以葡萄酒直采的方式，推出自有品牌的葡萄酒产品：强大的采购能力能够让一些入门不便宜的产区（如法国勃艮第等）也具备很好的性价比；专业严苛的选品标准，使得旗下葡萄酒种类虽然不算丰富，但可以涵盖新旧世界主要产区的经典风格，适合初学者和进阶的葡萄酒爱好者。
山姆Member's Mark海外直采葡萄酒
根据中国海关总署公布的数据显示，2024年上半年中国的葡萄酒进口总量约为1.3亿升，同比增长1.8%：中国的葡萄酒市场正在经历复苏和一系列的行业调整，并带来了一系列新机遇。随着葡萄酒消费更多向日常的悦己场景转变，商超的自有品牌葡萄酒凭借其天独厚的供应链优势，不仅可以满足了消费者对品质和价格的期待，也将持续推动了整个葡萄酒行业的创新与发展，引领中国葡萄酒市场走向更加专业化、多元化的新篇章。
（部分图片和视频来自网络）
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