小寒将近,气温骤降使得许多人出现了胃部不适,嗳气,脘腹胀痛等消化不良的症状频频出现,这时候一定需要这样一种能“治病”的药食同源之品--莱菔子。
今天推荐的食疗方便是--莱菔子粥,出自《老老恒言》。降气化痰,消食和胃。适用于食积痰嗽,症见咳嗽痰多、气逆喘满、食欲不振、脘腹胀满、舌苔厚腻等。(中气亏虚者慎用)
材料:莱菔子15g,粳米100g。
下面我们一起来拆解一下这个方子:
莱菔子:又名萝卜子,性平,味辛、甘,归肺、脾、胃经,消食除胀、降气化痰,临床常用于治疗饮食停滞、痰壅喘咳之证。佐以粳米健脾养胃,标本兼治。
1.莱菔子炒熟,磨成细粉
2.粳米洗净,与莱菔子粉一同置锅内
3.加水置武火上烧沸,用文火熬煮成粥即成。