反季香菇已经到了加工菌棒的旺季,发菌工作也陆续开展,那么对于我们菇农而言,发菌期最担心什么呢?那一定是坏棒和感染,如果发菌期间出现大量的坏棒/感染/流红水的现象,那么将直接影响我们的经济收入,弄不好一年就“白玩”。
如何降低菌棒坏棒和感染呢?
一,选新不选旧:防治重茬,我们首先就要从发菌棚入手,必须遵循“选新不选旧”的原则,能选择新的区域搭建发菌棚,宁愿多费劲,也不要利用原有的场所,因为新的区域没有杂菌,也没有重茬的问题,很多人做过对比,新发菌棚比老发菌棚坏棒更少,成品率更高。
二,外省内不省:发菌棚最重要的是塑料布,很多菇农朋友为了节省开支,会利用以前的旧塑料布,这种旧塑料布上积累了大量的杂菌,在我们发菌过程中,很容易对我们的菌棒造成感染,因此建议大家最里面的塑料布尽量选择新塑料布,这个钱尽量不要省。
三,杀上不杀下:菌棒进入发菌棚前,很多菇农会用烟剂进行杀菌,这是非常正确,也是非常有必要的,烟剂覆盖的区域比较广,一些狭小空隙的杂菌都会被杀灭,但是大家却忽视了地面和地下,烟是向上运动,所以对地面和地下的杂菌难以清除,而地面又是杂菌最多的地方,因为所有的杂菌会随着我们日常的注水,喷水流入地下,并越积累越多,而新菌棒进入到发菌棚后,就会带来感染的风险,因此每年菌棒进入到发菌棚和出菇棚前后,最好对地面喷洒一遍杀菌药。
【食用菌重茬必治】就是一款比较优秀的杀菌产品,它能够与各种杂菌细胞中的三磷酸甘醛脱氨酶中的半胱氨酸的蛋白质相结合,从而破坏该酶活性,使真菌细胞的新陈代谢受破坏而失去生命力。从而铲除杀灭香菇/平菇/木耳/芝类等食用菌重茬病害,及链孢霉/绿霉菌/黑霉/毛霉/等各种霉菌,并防治各种霉菌引起的食用菌叶斑病/病毒病/干枯病/褐斑病/能够粗壮固本/供给能量/改善品质。同时对食用菌烂根/烂棒/红水/红斑/流耳/烂耳均有佳效。