香菇制棒的三大误区，望菇友参考！
菇农制棒，灭菌前，可以这样说，绝大多数都毫无章法，包括一些老师傅。最终结果是惨不忍睹!香菇制棒，首在木屑的均匀性，无论自己粉碎木屑还是外购木屑，因树种、块度大小的差异，含水量差异等，导致木屑不均匀。因此，制棒前需要把木屑搞均匀。其次，要会计算配方。目前，大摡是三种情况。
一是看别人怎么做，自己也照着做，不分季节，不分品种千篇一律;
二是按书上的配方，孰不知各种香菇书上给出的配方是干料配方，而目前木屑都是湿料，按书上配料，就错了。菇农配料前应测木屑含水量，再根据每批次制棒量计算鲜木屑用量、麦麸用量、石膏粉用量和按设计菌棒含水量的总加水量;
三是分批次配料，绝不能大堆配料，缓慢装袋，不然，料发酸，甚至腐烂变臭，结果很惨。
作者：菇友【森林中的蘑菇】经典留言
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