第十周食谱
厉｜行｜节｜俭｜反｜对｜浪｜费
一粥一饭，当思来之不易
半丝半缕，恒念物力维艰
立冬，是二十四节气中的第十九个节气也是冬季的起始，于每年公历11月7日至8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬后，气候由少雨干燥的秋季气候向阴雨寒冻的冬季气候过渡。民间谚语说，“立冬补冬，补嘴空”。 忙碌了一年的人们，要在立冬这天以美食进补，犒劳自己的同时也有助于抵御寒意，称为“补冬”。饮食应少食生冷，多吃温性食物、新鲜果蔬，但不可盲目“进补”，不宜过食燥热之物。
饮食
推荐
板栗炖猪蹄：
猪蹄含有钙、磷、铁、锌、硒等矿物质和微量元素，这些都是维持身体健康的重要物质。娃娃菜为身体增强抵抗力，有预防感冒及消除疲劳的功效。板栗含有丰富的碳水化合物和维生素，能提供能量，增强体力，从而能提高身体抵抗力。板栗和猪蹄的结合能有效补充身体所需的多种营养物质。钙和磷有助于骨骼发育和健康。
星期一
土豆烧牛腩
牛腩35g
土豆30g
胡萝卜20g
干锅花菜
猪腿肉25g
花菜40g
豆腐干20g
韭菜5g
芡汁瓢儿白
瓢儿白 60g
冬瓜老鸭汤
鸭10g
冬瓜20g
藜麦米饭
大米70g
藜麦10g
星期二
莲藕花生煲猪蹄
猪蹄45g
莲藕35g
胡萝卜10g
花生米10g
青椒洋葱肉丝
猪前腿25g
大青椒25g
洋葱25g
松仁玉米
松仁2g
玉米粒40g
广红5g
黄瓜5g
番茄蛋花汤
番茄15g
鸡蛋10g
紫米米饭
大米70g
紫米20g
星期三
蒜苗苕皮回锅肉
猪腿肉35g
蒜苗40g
苕皮10g
豆豉3g
熊掌豆腐
猪腿肉20g
老豆腐60g
大葱20g
炝炒小白菜
小白菜 60g
紫菜时蔬棒骨汤
猪棒骨10g
大白菜10g
紫菜2g
枸杞1g
玉米糁米饭
大米70g
玉米糁10g
苹果
150g
星期四
青笋魔芋烧鸭
鸭45g
莴笋40g
魔芋20g
莲白盐煎肉
猪里脊20g
莲花白45g
大青椒5g
蜜汁蒸南瓜
老南瓜60g
枸杞0.5g
酒酿可选
白萝卜羊肉汤
白萝卜15g
羊肉10g
荞麦米饭
大米70g
荞麦10g
星期五
广式炒河粉
湿河粉180g
猪肉20g
鸡蛋20g
瓢儿白10g
甜椒（红）10g
黄豆芽20g
胡萝卜10g
奥尔良鸡腿
鸡腿60g
白灼菜心
菜心 80g
雪白草鱼汤
豆腐皮10g
草鱼10g
菜谱分析
期
一
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二
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三
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四
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五
营养标签
学校秉承开放透明管理理念，学校全体教职工与学生同吃同用，目前食堂一线工作人员中有7位为在校学生家长。同时，学校每周三上午10:30为家长开放日，每周名额五名，报满即止，欢迎家长进校交流。报名请联系陈老师（座机：19180626846）
图文 | 陈 玮
编辑 | 张莉芝
初审 | 晏正武
终审 | 王国良
