传
统
节
气
DONG ZHI
冬至寒意浓 陪伴过暖冬
寒来暑往，周而复始。
冬至大如年，
人间小团圆。
冬至福至，
年年岁岁，顺遂平安。
01
冬至节气
冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个兼具自然与人文两大内涵的重要节气，也是中华民族的一个传统节日。
冬至日太阳高度最低，日照时间最短，地面吸收的热量比散失的热量少，冬至后便开始"数九"，每九天为一个"九"。到"三九"前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，所以说"冷在三九"。
02
冬至风俗
冬至是养生的大好时机，主要是因为"气始于冬至"。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。
中国北方有冬至吃饺子的风俗，俗话说：“冬至到，吃水饺。”而南方则是煮汤圆。当然也有例外，如在山东滕州等地将冬至习惯叫做数九，数九当天有喝羊肉汤的习俗。
冬至大如年—吃水饺
每年冬至这天，犹如春节一般，不论贫富，饺子是北方地区必不可少的节日饭。彦云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。
冬
至
人间小团圆—煮汤圆
冬至吃汤圆在南方尤为盛行，“汤圆”是冬至必备的食品。“圆”意味着“团圆"“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，象征着全家人圆圆满满。
冬
至
数九待春—羊肉汤
冬至开始，九九寒天也就开始了。好多地区有喝羊肉汤的习俗。一口羊肉，一碗羊汤，是对寒冷冬日的慰藉。与家人围炉共坐，一碗热汤，驱除寒冷，静待春归。
冬
至
03
情暖冬至
为进一步弘扬中华民族传统节日文化，丰富校园文化生活，永康餐饮各事业部以各种欢乐而温馨的活动形式竞相组织包饺子，用每一枚饺子传递温馨与爱意，让所有师生在冬至这天能吃上一碗热乎乎的饺子，过一个温暖的冬至。
04
冬至安康
岁暮逢冬至，严冬已到来。
吃饺子，煮汤圆，喝羊汤，
愿君今冬安暖，万事安乐！
END
永无止境 健康第一
编辑：肖幸
统筹：任安明
审稿：高晨
