明天就是大年初四了，“大年初四迎灶神”，无论你有多忙，都要在自己家里起火做饭。这天是灶王爷返回民间的日子，家家户户都要守在家里，迎接灶神。老祖宗传承下来的习俗还是要牢记，蛇年初四，记住“吃两样，做一事，忌一事”习俗，蛇年财不外流！
一、吃两样
在大年初四这一天，民间有着独特的食俗，要吃折箩和烙饼卷鸡蛋。这不仅仅是因为它们的美味，更因为它们承载着深厚的寓意。
1、折箩
折箩，顾名思义，就是将前几天过年剩下的饭菜合在一起的大杂烩。
在大年初四这一天，家家户户都会打扫厨房，将剩余的饭菜精心挑选、洗净，然后烩煮成一锅美味的折箩。这道菜的做法虽然简单，但意义非凡。
它象征着年年有余，寓意着家庭富足、生活圆满。同时，折箩也代表着团圆和团聚，将过去几天的剩菜合为一锅，寓意着家庭成员之间的紧密团结。
2、烙饼卷鸡蛋
在大年初四这一天，烙饼卷鸡蛋也是一道不可多得的美味。
烙饼用面粉和面烙制而成，外皮金黄酥脆，内里柔软可口。鸡蛋则是新鲜煎制，金黄嫩滑，营养丰富。将烙饼摊开，涂上一层甜面酱或辣椒酱，再放上煎好的鸡蛋和一些火腿蔬菜，卷起来就成了一份美味的烙饼卷鸡蛋。
烙饼卷鸡蛋的寓意在于祈求新的一年中事事顺心、吉祥如意。烙饼象征着生活平稳、步步高升，而鸡蛋则寓意着新生和希望，代表着一年的开始和美好的未来。将烙饼和鸡蛋卷在一起，更是寓意着生活的圆满和幸福。
二、做一事：迎灶神
大年初四，迎灶神是重要的传统习俗。灶神在腊月二十三上天述职，初四返回人间，监督家庭一年的表现。
人们准备丰盛祭品，如鸡、鱼、糖果，表达敬重与感激，祈求新的一年平安健康、财源广进。全家人会贴新灶神像，焚香点烛，虔诚叩拜。此外，还会打扫房屋，清理垃圾，寓意扫除晦气，迎接好运。
三、忌两事
1、不出远门
大年初四有不出远门的禁忌。传统观念里，这一天被认为是灶神返岗的日子，家家户户都在恭迎灶神归来，希望灶神保佑全家新岁平安、诸事顺遂。
此时出远门，可能会被视为对灶神的不敬，也担心会惊扰到灶神的回归，影响家庭的福运。
而且，初四这一天人们通常要忙着打扫家中、准备年货等，为后续的节日做准备。遵循不出远门的禁忌，也是为了坚守这份传统的仪式感，让新年的氛围更加祥和、庄重，保佑新的一年家庭和睦、幸福安康。
2、不扫地
传统习俗认为扫地会扫走好运，在春节期间，人们认为家中的垃圾和灰尘是“财气”的象征，午时阳气重，扫地会把这些财气扫走，导致新的一年财运不佳。
大年初四是灶神返回人间的日子，人们会在这一天准备丰盛的祭品迎接灶神。为了表达对灶神的尊重，人们会在迎灶神之前对家里进行大扫除，但在这一天避免扫地，以免影响灶神的降临。
以上就是大年初四要做的一些事情和注意事项，码字不易，觉得有收获的麻烦右下角点个赞，转发给您的家人，小栗祝大家在新的一年里身体健康、财运亨通！
