临近春节,天儿也是越来越冷了。寒风刺骨,一出门就感觉手脚冰凉,这说明有些肾阳虚了,该好好补一补了, 给身体加把劲儿!
今天我就把我压箱底的三大“补肾神汤”揭秘出来,没事就喝一喝,趁着冬天把肾好好补补。
建议收藏,避免下次用到的时候找不到!
一、当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤是一道传统的滋补汤品,具有多种功效和作用。它能够温补气血,当归具有补血活血的作用,羊肉则能温补肾气,适合气血不足的人群食用。
这道汤品可以驱寒暖胃,生姜的辛辣成分能够驱散体内的寒气,羊肉性温,有助于温暖身体,特别适合在寒冷季节食用。此外,当归生姜羊肉汤还能补肾气!
在口感方面,这道汤品醇厚浓郁,羊肉经过慢炖后释放出丰富的胶原蛋白和脂肪,使得汤底醇厚且口感饱满,带有羊肉特有的馥郁香气。
食材:
羊肉、甘蔗、马蹄、玉竹、当归、生姜、党参、枸杞
做法:
1.羊肉冷水下锅加姜片去腥,捞起备用。
2.红枣去核,马蹄甘蔗去皮切小块。
3.全部汤料洗净放入砂锅中,加入适量清水。
4.大火煮开后,转小火煲1.5小时即可。
鸽子、海马、杜仲、牛大力、巴戟、黑豆、红枣、枸杞(鸽子可以换成猪腰或猪尾都可以)
做法:
1.鸽子焯水,洗净备用。
2.杜仲,清水泡软后去掉表面树皮,再清洗一下就可以,如连皮一起煲汤,会有涩味。
3.黑豆有时间可以提前浸泡2小时。
4.红枣去核,全部食材洗净放入炖盅,加入适量清水。
5.隔水炖2-3小时即可。
乌鸡、板栗、红枣、枸杞、玉竹
做法:
1.乌鸡焯水,其他食材洗净备用。
2.板栗提前剥壳剥皮、玉竹枸杞(红枣去核)洗净备用。
3.全部食材放入炖盅,加入适量清水。
4.隔水炖3个小时即可饮用。