马上就要过年了，年夜饭肯定少不了各种美食。很多人大鱼大肉吃个够，熬夜过年，整个人特别累，腰酸背疼，精神委靡。
别担心！过年年夜饭咱们吃点补肾的硬菜，让你在春节期间也能干劲十足！
一、海参排骨汤
食材：泡发好的淡干海参、铁棍山药、红萝卜、玉米、排骨
做法：
1️⃣排骨冷水下锅焯水
2️⃣水开放入食材，大火转小火煲1小时
3️⃣半小时后下入山药
4️⃣放入海参再一起煮10分钟，出锅前加入葱花、盐调味就可以了
味道非常的鲜美，元气满满，营养翻倍，大人小孩都爱喝，还可以滋阴补肾！
3⃣️腌制腰花：加入适量蚝油、生抽、料酒和胡椒，腌制十分钟
4⃣️炒腰花：腌制好的腰花直接下锅爆炒，不用再加调料，然后关键的来了，一定要加白酒烹炒祛味。
2⃣️蒜和小米辣切未剁碎，粉丝提前泡发好
3⃣️碗中准备适量蒜蓉泼热油，2勺生抽，半勺白糖，1勺蚝油，一起搅拌均匀备用
4⃣️生耗底部放粉丝，用勺子把料汁铺在生蚝，粉丝上全部一个个淋好，水开蒸3分钟即可出锅
1️⃣黑豆提前泡发30分钟
2️⃣猪尾巴焯水
3️⃣砂锅里水开放入食材，大火转小火煲1小时
4️⃣出锅前加盐调味就可以了
