我是拾光,各位小伙伴们好!
咱生活在这个快节奏的时代,有时候为了工作、为了生活,那真是拼命啊,结果呢,就很容易把自己给“掏空”。
尤其是肾,那可经不起折腾!好多人都有腰酸、没精力的毛病,其实啊,补肾可是有不少小妙招的,特别是在咱中国的美食宝库里,有三大“补肾猛将”呢!只要你一周吃上两次,那腰不酸了,有精力了,一个月说不定就能把透支的肾给补起来!
一、山药炒木耳
这道菜那可是有着悠久的历史啦,山药自古以来就备受推崇,有“小人参”的美称呢。
它是从山里挖出来的根茎类食材,白白净净的,口感粉粉糯糯的,带着一股淡淡的清甜。木耳黑色入肾,而且脆脆的也很好吃!
食材:荷兰豆、胡萝卜、山药、木耳、玉米。
做法:
1️⃣、锅里烧热水,加入少许盐和食用油,先把山药和木耳放进去焯熟,再放入其他食材烫30秒,捞出过凉水。
2️⃣、调个料汁:少许盐和鸡粉,一勺淀粉,适量清水搅拌均匀。
3️⃣、热锅热油倒入蔬菜,大火翻炒一会,淋入调好的料汁,大火翻炒均匀即可出锅。
吃一口,山药的软糯和木耳的脆爽搭配得恰到好处,味道超棒的!
二、枸杞炖羊肉
这道菜可是有着深厚的发源地底蕴呢。在北方的一些地区,冬季的时候,家家户户都喜欢炖上一锅枸杞炖羊肉。
羊肉,在寒冷的天气里能给人带来温暖,肉质鲜嫩,炖煮后入口即化,那满满的肉香啊,让人回味无穷。
枸杞呢,咱们经常用它泡茶,是一个补肾的宝贝。做法也不难:
1⃣️得事先好好处理一下,提前泡一宿血水,然后冷水下锅,加一小杯白酒,这样能去掉羊肉的腥膻味。焯水5分钟后,撇去浮末捞出备用。
2⃣️准备一个炖锅,把洗净的羊排放进去,再加入热水。接着调料也不能少,加入白芷、姜片、红枣、山楂,还有那一丢丢控制好分量的盐,接着就可以开小火慢慢炖俩小时啦!
3⃣️等快出锅前,再继续加入少许盐调味儿,然后撒点枸杞、香菜,这枸杞泡在汤里,红红的特别好看,香菜的香味也正好和羊肉的香融合在一起。
喝一口汤,那浓郁的香味就在嘴里散开,咬一口羊肉,肉质鲜嫩多汁,吃几次,腰也不酸了,感觉浑身都暖起来了呢!
三、黑豆排骨汤
黑豆,色黑入肾,补而不淤滞!它有着丰富的营养,而且口感也很独特,有点那种淡淡的豆香。
排骨呢,那更是肉类的佼佼者啦,肉质鲜美,骨头里的骨髓吸一口,香得不得了。
做法:
1️⃣排骨焯水好,洗干净,黑豆可以提前泡个10分钟
2️⃣备好食材倒入炖盅,加入适量清水即可
3️⃣炖好放适量盐调味即可
喝上一碗,那浓郁的香味在嘴里散开,瞬间让人精神一振,吃几次下来,你会发现自己精神越来越好,干啥都有精力啦。
所以啊,小伙伴们,要是你觉得最近腰酸乏力,没有精力,不妨试试这中国三大“补肾猛将”,按照这个频率,一周吃两次,说不定一个月后,你就把透支的肾给补回来啦!让我们在享受美食的同时,把身体也调养得棒棒哒!
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