秋季的道路上、小区里桂花香气随风散开，让人心旷神怡，同时也让人联想到各种用桂花制作的美食。那么路边这些诱人的鹅黄色花朵，可以直接采摘食用吗？
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1. 桂花虽然可以作为食材，但公园、小区乃至路边的桂花常年受到汽车尾气的“熏陶”，并且为了美观而喷洒杀虫剂和农药，不可随意采摘食用。
2. 除了秋天的桂花，春季的槐花、夏季的萱草花可食用的品种也需要辨别，不建议直接采摘食用。
秋季常见花——桂花
桂花
春季常见花——槐花
夏季常见花——萱草
萱草原产于中国，后经一些植物园、园艺爱好者进行杂交育种，现如今品种已达万种以上，成为了重要的观赏。
萱草是中国的“母亲花
这些观赏用的萱草并不适合食用，因为其花苞中含有较多有毒物质，食用之后会刺激肠胃和呼吸系统，造成腹泻、呕吐等。
即便是常作为蔬菜食用的金针菜花蕾部分，也存在一定量的秋水仙碱，这是一种能抑制细胞分裂的生物碱，在人体内转化为二氧秋水仙碱而使人中毒。
秋水仙碱(colchicine)
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