天气炎热,不要说出去走一圈,如果没有空调,即使坐在房间里也会大汗淋漓。于是,各种饮料成了最畅销的商品。
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1. 防暑降温饮料主要分为市售和家庭自制两大类,市售饮料打开后需要尽快喝,尽量不喝太冰的,刺激胃肠道,部分饮料含糖量过高,也需少喝;家庭自制饮料时需注意污染,及时储存。
2. 此外,饮料要适量饮用、小口慢喝,不用饮料代替水。
防暑降温饮料可以买现成的
也可以自己制作
市售的防暑降温饮料品类繁多,除了传统的盐汽水、茶饮料、白开水等以外,还有各类电解质水、运动饮料等,都可以起到防暑降温的作用。
除了矿泉水、白开水以外,大部分饮料含有一定的营养物质,打开以后如果存放太久,有可能会变质。
冰镇饮料口感凉凉的很舒服,但大量饮用会刺激胃肠道,同时受低温刺激,血管会收缩,可能引起血压升高等问题。
为了提升口感,很多饮料中会放入大量的糖浆、果糖或代糖,大量饮用可能导致糖摄入过多,或引起腹泻等不适症状。
有一些饮料加工方便,可以家庭自制,如绿豆汤、酸梅汤等,经济实惠量又足,但要注意可能存在的风险点。
原料污染,比如绿豆发霉变质等,食用这些原料加工的食品可能因霉菌毒素导致疾病。
交叉污染,加工过程如果饮料接触生鸡蛋等未经处理的食材,造成交叉污染,食用后可引起相应疾病。
储存不当,家庭自制饮料一般做的量会大,如果存放时间太久(一般冷藏不超过48小时),环境中的微生物可能会导致饮料变质。
科学饮用小窍门
针对各类防暑降温饮料,疾控君推荐大家适度饮用。动手能力强的小伙伴也可以尝试自己做饮料喝。除此以外还建议:
1. 注意保质期
包括矿泉水在内,饮料的保质期一般在6-12个月左右,饮用前看一下有没有过期。饮料瓶并不是保险箱,不能完全隔绝微生物。家庭自制饮料即使密闭冷藏,也不要存放超过48小时,尽量随做随喝。
2. 打开后尽快饮用
打开后的饮料一次喝不完,可以盖好放在冰箱冷藏室,一般存放不超过24小时。如果放在室温环境,不超过4个小时。
3. 适量饮用
根据工作、运动及出汗情况适量饮用饮料,一般来说,一天饮水不超过2升,盐汽水等的饮用量不超过1升,含糖量较高的饮料不超过500毫升。
4. 小口慢喝
尤其冰镇饮料,不要一次狂炫一瓶,小口慢喝,缓解暑热的效果会更好。
5. 不用饮料替代水
饮料中溶质含量较高,有一些是高渗溶液,所含水分不能很好地被人体吸收利用,喝饮料的同时,还需要保证每天的饮水量。
科学饮用,才能更好地防暑降温哟!
供 稿:陆冬磊
编 辑:张云霞
审 稿:刘 弘