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1
弗格30年纪念版开售
苏格兰艾雷岛产区老牌威士忌酒厂拉弗格(Laphroaig)创立于1815年,一直以来凭借其独特的重泥煤威士忌风格倍受爱好者追捧,而且还获得了查尔斯国王的皇室认证,并在1994年成立了品牌会员组织拉弗格之友(Friends of Laphroaig)。
为了庆祝拉弗格之友诞生30周年,酒厂特别推出了一款拉弗格30年新酒。这款酒蒸馏于1994年,在2024年装瓶,酒龄30年,见证了拉弗格之友的整个历史。其熟成于再填美国橡木波本风味猪头桶,以45.9%ABV原桶强度装瓶,容量700ml,仅装了216瓶,官方建议零售价1,500英镑(约合人民币13,800元),目前已在拉弗格官网开启预售且每人限购一瓶。
品鉴笔记
色泽:淡淡的稻草色
闻香:草药、青草和柠檬香气,整体上馥郁芳香。带有浓郁的草本木质烟熏、柠檬果子露和一丝坚果风味,以及些许成熟蜜瓜的味道。加水后则增添了细腻的奶油香草、柠檬草和柑橘香气。
口感:一阵草药和烟熏的味道溢满口腔,并带来清新的薄荷风味。柠檬花香、香草奶油和淡淡的椰子风味萦绕不去,带来浓郁持久的味觉体验。此外还带有正山小种茶叶和柑橘风味。
尾韵:甜美、果香与泥煤烟熏风味。
2
波摩发布51年、40年与30年新酒
波摩(Bowmore)酒厂创立于1779年,是艾雷岛上最古老的威士忌酒厂,如此深厚的底蕴足以支撑波摩推出高酒龄大酒。不久前波摩就推出了一款酒龄高达51年的新酒,其蒸馏于1971年,先是在欧洲橡木雪莉风味桶中熟成,然后转入Oloroso雪莉桶中又熟成了3年,酒精度45.3%ABV,容量700ml,共装了351瓶,价格为62,000新元(约合人民币334,000元)左右。
品鉴笔记
色泽:烧焦的琥珀色
闻香:甜美的黑醋栗、浓郁的咖啡与泥煤烟熏的香气,奢华且层次分明
口感:一经入口甜味便瞬间俘获了味蕾,浓郁的黑巧克力、芒果和黑莓与黑樱桃、核桃和一丝橡木风味交相辉映
尾韵:悠长且甜美,带有橡木、水果和烟熏风味。
一同发布的还有波摩40年2024版,该款是在波本桶和雪莉桶中熟成,然后以44.1%ABV、700ml规格装瓶,官方建议零售价6,750英镑(约合人民币62,000元)。
第三款则是波摩30年2024版,其熟成于雪莉猪头桶和波本桶,以45.3%ABV、700ml规格装瓶,官方建议零售价2,000英镑(约合人民币18,400元)。这三款酒于本月起将在全球精选零售商和全球旅游零售渠道陆续发售。
3
格兰哥尼茶壶系列第十版
在格兰哥尼(Glengoyne)有着这样一个故事,一百多年前,当时的酒厂经理制定了这样一个规定,酒厂工人每人每天可以得到三杯桶强威士忌,喝不完的就统一放到食堂里铜茶壶中,而酒量大的工人则可以再从中倒出饮用,直至上世纪70年代才取消。为了致敬这一传统,格兰哥尼推出了Glengoyne Teapot Dram系列,本周发布的最新款已是第十版。
这款Glengoyne Teapot Dram Batch No 010为无年份威士忌,是在初填欧洲和美国橡木雪莉桶中熟成,酒精度高达59.4%ABV,容量700ml,共装了3,600瓶,售价为140英镑(约合人民币1,300元),仅在格兰哥尼官网商城与酒厂内的商店发售。
4
布纳哈本新系列首款酒曝光
在苏格兰艾雷岛上,并不以泥煤风味为主的布纳哈本(Bunnahabhain)是一个特立独行的存在,诠释着自己对于艾雷岛这片土地的独到理解。最近一套来自布纳哈本的新酒标在网络曝光,据酒标信息可知该款名为Bunnahabhain 15YO Turas Math No.1,是将于明年推出的新系列The Westering Home Collection的首款酒。
Turas Math在盖尔语中意为旅程的开始,这款酒象征着酒厂制定的一条坚定不移的路线。该款是由两部分原酒调配而成,其中一部分蒸馏于2008年,并在曼萨尼亚(Manzanilla)雪莉桶中熟成了15年。另一部分先是于再填桶中熟成了10年,然后转入阿马罗尼(Amarone)红酒桶中又熟成了5年,最后再将两种原酒调配在一起。
其酒龄为15年,酒精度55.9%ABV,容量700ml,预计将于明年发售。在风味上,黑樱桃、李子和黑莓等成熟的深色水果风味与丁香和烤坚果的香气交织在一起,并带有新鲜肉桂糕点与焦糖太妃糖的味道。
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