【2023秩父祭纪念装瓶】Chichibu Band 2016 雪莉桶&波本桶

情感   2024-11-05 11:35   北京  

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【2023秩父祭纪念装瓶】

Chichibu Band 2016

•原桶强度 60.9%•

艾柏迪+本尼维斯+克莱嘉赫

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The Whiskyfind

JAZZIN & 2023秩父祭


♫. ♪~♬..♩


秩父祭是日本相当重要的威士忌酒展。从2014年开始,于每年二月中旬在秩父神社举办。参加的展商包括海内外的威士忌品牌与收藏家,酒款精锐尽出,十分精彩。



在展会结束的After Party上,参与展会的威士忌行业代表会组成一个乐团,上台表演他们关于威士忌的原创歌曲,象征日本威士忌产业的活力与团结。威士忌坊(TWF)从2019年开始为秩父祭出品每年的纪念装瓶,并以该乐团为灵感,将其所有成员绘于酒标之上。

乐团的每位成员既是日本威士忌行业中的独立个体,亦是不可或缺的一份子,他们各自擅长的乐器都有着不同音色与个性。正如在威士忌的世界中,不同酒厂都有其各自的特色却又殊途同归。不管是充满个性的单一麦芽威士忌还是富有和谐之美的调和威士忌,都可以谱写出独具匠心的动人乐章。


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我们将2023秩父祭纪念装瓶酒款命名为——ABERBENLLACHIE,该名称也暗指我们融合了三家苏格兰知名酒厂的麦芽威士忌,它们分别是艾柏迪(Aberfeldy)、本尼维斯(Ben Nevis)、克莱嘉赫(Craigellachie)。


每个酒厂不同的风味则分别代表了乐团中的不同成员:艾柏迪的柑橘花香与酸甜口感——优雅女歌手;本尼维斯烘烤烟熏麦芽及浓郁果干的风味——野性男孩架子鼓手;克莱嘉赫的虫桶冷凝工艺,使其酒液带有油脂丰厚饱满的酒体和煤油硫味——叛逆的坏小子贝斯手。最终以威士忌谱写出一曲优美的旋律篇章。

爵士 2023秩父祭调和麦芽威士忌

酒款信息

年份:2016年

酒龄:6年

桶型:波本桶、雪利桶

酒精度:60.9%

容量:700ml

装瓶数:825瓶,中国限量180瓶


品饮笔记

香气:花蜜、油润感、白色花香、乳汁、脂粉、白桃、百香果、柠檬清香、无花果

口感:柑橘、烟草、木质、麦香、香草、柠檬、可可、果干、油润饱满

尾韵:咀嚼感丰富、可可、烤饼干




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