藏在身边的“伤肝大户”，1种水果你经常吃，尤其中老年人特别喜欢，赶紧停止吧
健康
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2025-01-10 14:24
山西
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俗话说：“养肝就是养命”，因为肝在我们所有的器官中扮演着重要的角色，它是身体的解毒器官，如果受伤代谢就会出现问题。
近年来得肝病的人逐年增加，原因也多种多样，这和我们的日常饮食不无关系，有些食物我们不在意，却是藏在身边的“伤肝大户”，很多中老年人都特别爱吃，下面就和侯老师一起来看看吧！脂肪肝已经成为我国第二大肝病，引起脂肪肝的原因有很多，比如说肥胖、营养不良、快速减肥等等。随着我们生活水平的提高，我们吃的越来越丰盛，各种油脂、高油、高糖、高盐的食物摆上我们的餐桌，我们的身体也变得越来越胖，肝脏受到的危险也越来越高。![]()
我们的餐饮文化中一定少不了“酒文化”，逢年过节、朋友聚会总是要喝酒助兴。但是喝酒的时候开心，却也伤肝。酒精进入肝脏后会转化成乙醛，然后与蛋白质结合，对肝细胞直接造成损伤。酒精对肝脏的伤害是累加的，每次不多喝就一点点，但是积少成多，最后会引发肝炎和肝硬化。
要想离肝癌远一点，除了上面的2种危险因素，在日常生活中2种食物也要远离和杜绝。春天到了，更多的水果也摆上了我们的餐桌，但是随着温度的提高也会出现一个问题——水果不好保存，很容易腐烂。中老年人节俭惯了，水果稍微腐烂一点，把不好的部分消去，还会把剩下的都吃了。![]()
这种行为是特别错误的，当水果开始腐烂时，黄曲霉素已经在我们看不见的地方遍布，即使水果表面还是好的，但是毒素已经在果肉中。所以这种水果别再吃了，无形中伤害了肝脏，还威胁生命健康。侯老师建议，天气暖和以后，最好一次性少买一点，吃完了再买，减少浪费又保持水果的新鲜。我们经常吃的瓜子、花生等坚果，如果储存不当，就会受潮变质，这种坚果吃起来会苦，就是已经变质了。![]()
有些中老年人不以为然，认为只是口感不好，却不知道，这种坚果中含有大量的黄曲霉素，如果经常吃，会损伤肝脏，甚至引发肝炎、肝癌。所以遇到“苦”的坚果，一定要扔掉，千万别再吃了！好了，今天的内容就到这里了，如果您喜欢，欢迎您转发给身边的朋友~
