为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，全面分析可能存在的食品安全隐患，切实做好食品安全工作，进一步加强各部门间食品安全风险信息交流，做好食品安全风险监测和风险防控工作，近日，蓟州区召开2024年食品安全风险监测会商会议。区卫健委牵头，区市场监督管理局、区教育局、区农业农村委、区疾控中心及各旅游乡镇政府等单位相关业务科室负责人及工作人员参加会议。
会议汇报了2024年蓟州区食品安全风险监测情况和食源性疾病监测进展情况，主要涉及校园食品安全、部分餐饮行业餐用具细菌总数、阴离子超标、部分水产品重金属含量超标、果蔬农药残留超标以及旅游旺季期间景区附近农家院及民宿多起食源性疾病事件等问题。各单位围绕本次会议提出的问题进行了风险交流。区市场监管局表示：会对餐饮业经营者及操作人员展开全覆盖性培训，增强食品安全意识；区教育局表示：已经对各学校相关负责人就抽检过程中暴露出的问题进行约谈，使其规范操作过程；各旅游乡镇政府表示：全力配合各单位工作，加强对属地农家院、民宿经营者食品安全教育，规范操作流程，提高食品安全意识，并抽出部分暴露出问题的农家院进行约谈，对属地农家院进行警示作用。
此次会商会议有效的加强了多部门之间食品安全风险信息交流、资源共享，共同推动力食品安全风险监测和风险防控工作，为切实保障人民群众身体健康和食品安全作出应有的贡献。
来源 | 蓟州区疾病预防控制中心
