入夏以来，我区多次出现强降雨天气，高温高湿条件下食品易发霉变质，食品安全隐患随之增加。为有效应对汛期食品安全风险,全面落实食品安全“两个责任”,近日，下营镇多措并举强化汛期食品安全工作，切实保障人民群众饮食安全，全力守护景区旅游旺季美好“食光”。
下营镇联合镇市场监管所扎实开展汛期食品安全风险隐患排查。以旅游景区及农家院（民宿）聚集区等场所作为重点区域，针对餐饮服务提供单位的环境卫生、原料采购、加工制作、贮存管理、温湿度条件等方面进行全面检查。督促经营者严格落实分类存放、离墙离地等管理制度，严防因汛期贮存不当导致粮食和食品原料霉变等情况发生，确保为来蓟游客提供安全放心的饮食环境。截至目前，出动检查人员35人次，检查农家院（民宿）155家，发现并督促整改食品安全问题28个。
以宣增效，加强科普宣传引导
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供稿 | 下营镇人民政府
审核 | 李荣娟
监审 | 杨卫国
