孩子健康是家长和老师最为关心的事，做好衣食住行的护理是保障孩子身体健康的基本条件。而秋季气温变化无常、温差较大，孩子在秋季易出现健康问题，主要有上呼吸道感染、手足口病、流感、哮喘、呕吐、腹泻、过敏性鼻炎、皮肤干燥等。为确保孩子健康，上周我们分享了“秋季幼儿穿衣指南”，今天我们继续分享“秋季幼儿饮食指南”。秋季建议这样吃：
一、加强营养，均衡饮食
秋季饮食要注意荤素搭配、粗细搭配，保持饮食平衡，此时可以多吃高蛋白食物，比如牛奶、豆制品、鱼等；多吃富含维生素的食物，如白菜、萝卜、胡萝卜、芹菜等；多吃五谷杂粮坚果增加免疫力，防秋季便秘，如红豆、黑豆、核桃、芝麻；多吃小米粥和燕麦粥等也会有助于滋润肠胃、缓解秋燥。
二、润肺生津，预防干燥
秋天空气干燥，人体很容易缺水。这时候饮食应清淡少盐，多喝白开水，多吃水分含量高的应季水果，如苹果、梨、柿子等，同时可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物，如莲藕、百合、红枣、银耳、山药等。
三、预防感冒，维A维C
进入秋季，体质差的孩子较易出现呼吸道疾病、肺炎、哮喘等，这一时期，多让幼儿吃一些富含维生素的食物，尤其是含维生素A、C较多的食物，对预防上呼吸道感染有帮助，如黄色蔬果（橙子、柚子、香蕉、梨、甜玉米、红薯、南瓜、胡萝卜）等。
四、饮食卫生，尤为重要
秋季是腹泻的高发季节，诺如病毒是急性肠胃炎最常见的病原体，主要通过粪-口、接触传播，也可通过气溶胶传播，食用或饮用被病毒污染的食物或水、触摸被诺如病毒污染的物体后未洗净双手而进食、与患者分享食物或共用餐具等都会导致感染，感染者主要有腹痛、恶心、呕吐或伴有发热、头痛、乏力和肌痛等不适症状，诺如病毒感染为自限性疾病，潜伏期为24—48个小时，3天左右可痊愈，预后良好，恢复后一般无后遗症。因此应该注意饮食卫生、搞好环境卫生、及时清除处理垃圾和粪便尤为重要。
总的来说，秋季饮食应以润燥、温润、应季果蔬为主，同时保持饮食的均衡和多样性。
文字|马花
图片|唐祎莹、疾控中心
编辑|唐祎莹
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